五香猪头肉怎么做（开胃爽口4道凉拌菜做法分享）

下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴，例如“炸花生米、红烧鱼、红烧肉、酸辣土豆丝”等，酒进入胃之后，先与食物进行接触，随着一起挥发消化，减少酒精对肠胃的刺激。 很多人喝酒，不习惯吃东西，其实这是错误的做法，在我国北方地区，喝酒都有配下酒菜的传统习俗，谁家来客人了，要么下厨，要么下馆子，都会整几道体面的菜肴，做下酒菜时，最好有一两盘甜味菜，糖醋菜、拔丝菜等，糖对肝脏有一定的保护作用。 大家都喜欢准备什么

2023年10月11日

芝麻软糖怎么做（零失败芝麻软糖的做法步骤分享）

做法步骤 1、将吉利丁粉与太白粉放入一个碗中，加入95g的水混合搅拌均匀备用。 2、糖与麦芽糖放入锅中，然后加入少许盐，加入100g的水，直火加热至完全沸腾。 3、将之前准备好的吉利丁加入，边加热边搅拌至完全溶解即可熄火。 4、再加入香草油与浓缩柠檬汁混合拌匀。 5、将浆料分成两等份，将一半浆料加入一半的熟芝麻。 6、浆料倒入底部蒙好保鲜膜的方模中送入冷柜中冷藏成型。 7、取出后撕掉保鲜膜，再

2024年09月13日

岩茶种类排名（干货分享最受欢迎的岩茶前5名）

大红袍系列 武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采，根据茶青产地不同，分为：正岩，即茶青采自武夷山风景名胜区，品质最好;半岩，即采自武夷山风景名胜区周边；洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇市面上常见到的大红袍是通过嫁接而生长的茶叶，称为二代大红袍，又称小红袍，分为若干等级。 茶叶只有等级之分，没有真假之别。若要买到货真价实的

2023年07月26日

没有内脂怎样做豆腐脑（快手豆腐脑5块钱可以做一锅）

导语：快手豆腐脑做法，不磨豆浆不点内酯，5块钱做一锅，够全家喝 分享给大家自制豆腐脑的方法，不磨豆浆也不点内酯，这个方法简单且快手，比一般的做法更方便，可谓是懒人专用，这豆腐脑我是用内酯豆腐直接做，煮一锅芡汁，豆腐脑味道好极了，这豆腐脑是属于北方人的吃法，5块钱成本就能煮一锅，够全家人吃，不用总是去早餐店了，下面我便将此豆腐脑的做法详细分享给大家，其中搭配了虾仁、紫菜、海鲜菇等等食材，营养

2024年09月20日

酵母发面多长时间（学会2个小技巧发面快人一步）

酵母发面，别再等着发酵了，学会2个技巧，30分钟发好，快人一步 进入腊月了，在民间有很多事要做，比如腊八节要腌腊八蒜，从腊月二十三开始，每天都有安排，打扫房子、割年肉、磨豆腐、发面蒸馒头等。民谣唱：二十八把面发，二十九蒸馒头，你家有这个习俗吗？估计北方朋友都是这样的吧。 腊月二十八，正是一年中最冷的时候（四九），气温低，发面很困难，估计发半天都发不起来。想要蒸出来的馒头好吃，发面是最关键的。只

2024年05月12日

牛奶水果玉米的功效与作用（水果玉米的营养价值）

说到玉米减肥，也是在减肥期间最常见的食材，也是相对比较容易得到的食材，就是因为随处可以购买，就出现了多种品种的玉米，到底哪一种玉米更适合减肥期间食用呢？ 玉米的种类选择 玉米是主食的一种，在减肥期间可以用来代替部分白米白面，更能起到瘦身的作用，我们在生活中常见的玉米分为两大类：一种是水果玉米，一种是黏玉米（糯玉米），这两种玉米的本质区别就是淀粉含量的区别。 黏玉米（糯玉米）的特点： 黏玉米（糯玉

2023年11月02日

电饭煲蒸米饭需要多久（一文了解电饭煲蒸米饭的最佳时长）

番茄牛肉焖饭 食材： 番茄、洋葱、牛肉、大米 方法： 1.将牛肉切成块状，加入酱油、淀粉进行腌制 2.倒入少许油，炒香洋葱后加入牛肉，再加入去皮番茄块 3.加入淘洗干净的大米，加入一勺酱油，半勺番茄酱炒香 4.倒入电饭煲内，加入适量水，按煮饭键煮熟即可 牛肉窝蛋焖饭 食材： 牛肉、土豆、玉米、香菇、番茄、鸡蛋、杂粮饭 方法： 1.将淘洗干净的米放入电饭

2023年05月08日

蘑菇罐头的家常做法（平菇罐头的制作方法和注意点）

1、工艺流程 原料验收→清洗→预煮→冷却→硬化→装罐→密封→杀菌→冷却→擦罐→入库保温→成品 2、操作要点说明 （1）原料验收：要求平菇新鲜，未经浸水，呈灰白色，形态完整，无病虫害。原料在收购运输过程中不得挤压。 （2）清洗：剔去杂质，将菇分成单朵，将大菇撕成对开菇，一般中、小菇可不撕，然后用清水洗干净。 （3）预煮：将洗净的平菇置于含0.1％柠檬酸的沸水中，预煮1～2分钟后及时在流动水中冷

2023年07月11日

鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高（揭秘各种蛋的营养价值）

在我们的饮食当中，蛋类一直是不可缺少的，无论是鸡蛋鸭蛋还是鹅蛋，相信很多人也都非常的熟悉了，不过这些蛋类虽然我们都经常的吃，很多人却并不清楚它们之间的营养结构有什么不同，你知道我们经常所吃的这三种蛋类，到底哪一种营养价值最高吗？ 鸡蛋、鹅蛋和鸭蛋，到底哪个营养价值最高呢？原来它才最有优势！ 1、蛋白质成分 我们都知道在蛋类当中含有丰富的蛋白质成分，很多人也都是依靠吃一些蛋类的食物来增加蛋白质

2023年05月28日

胶原蛋白小分子肽（详解胶原蛋白肽的来源和作用）

胶原蛋白是动物体内分布最广、含量最高的功能性细胞外蛋白，约占整个胶原蛋白的80%-90%[1]，具有稳定的三螺旋结构，一般分子量在30万Da左右，是一种大分子结构蛋白质。 胶原蛋白肽是胶原蛋白经酶解和热水解处理后产生的，由2-20个氨基酸残基短序列组成的物质[2]，三螺旋结构被彻底打开，分子量在300-20000Da之间，是小分子功能性肽类。 胶原蛋白肽的来源 胶原蛋白肽大部分从陆生动物和水生

2024年05月28日