90后的江西小伙,专科毕业,19岁时他开始白手起家创业。如今创业10年,29岁的他,身价高达45亿。他是怎么做到的?他就是喜茶的创始人——聂云宸。
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聂云宸,1991年出生在江西,父母都是工程师。小时候,聂云宸便跟随父母来到了广东江门,因为成绩不好,高考只考上了个专科学校。毕业之后,聂云宸没有找到对口的工作,于是就开始自己创业。
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但是正值智能手机的热潮,聂云宸也开了一家。手机维修店起初没什么生意,聂云宸就开始帮别人免费刷机盒装软件,以此来宣传店铺。渐渐地,小店吸引了不少顾客。聂云宸的技术也留住了很多回头客。可是后来网购兴起,实体店受挫,聂云宸只好关店,凭着挣来的20万元,开始自己的下一段创富之路。
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在路边闲逛,意外发现奶茶是一个不错的商机,然后他就开始研究各个奶茶店的经营策略。他发现,这些奶茶店大多用料低廉,很多奶茶都是用奶茶粉冲泡的。可是现代人越来越注重品质生活,要做就做真材实料的奶茶,无论是口感还是健康方面,都要做到让购买者信任。
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想好了就做,聂云宸在江门租了一个小门面房,取名皇茶Rotyal Tea。从店内的装潢再到店标的设计,全都是他一人操办,小店就这样开张了。
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聂云宸十分重视奶茶的选料,材料全都选自新鲜的奶源和上等的茶叶。他反复研究,发现那种烂大街的珍珠奶茶,就是木薯粉冲泡的,口味太过甜蜜。而那种港式奶茶,味道又过于苦涩,不符合现在年轻人的口味。
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后来,来自台湾的奶盖正式吸引了他。一杯饮品上面是奶盖,下面是茶,不仅层次丰富,而且口感中和起来恰到好处。正是这样的创新,一下子让聂云宸的奶茶店火了起来。
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为了让自己的奶茶店不走上那种网红店的老路,他就继续潜心研究奶茶的调味,他每天都对着这些原料反反复复地加工调配。还借助互联网的力量,广泛收集年轻人们现在对于奶茶的需求方向。对于口感、配料等要求不断地听取顾客的反馈和意见。
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果肉太少,就赶紧加果肉;杯子设计不合理,就赶紧联系厂家改。聂云宸就这样和自己的小店一起慢慢进步,可能聂云宸做梦也想不到,自己的奶茶店能火爆到如此地步。皇茶开始扩大店面,开设分店。
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他用短短八年的时间,从最开始的门面房发展到800多家门店,遍布49个城市。皇茶逐渐成为了年轻人的一个社交符号。排队七小时只为一杯茶,有人可以一大清早就来排队,甚至不惜花高价从黄牛手中买来一杯皇茶。
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这个牌子在年轻人的队列里迅速传播开来,引来了不少眼红的人,想蹭蹭皇茶的风头。聂云宸这时候意识到,要注册一个自己的商标。可这时候为时已晚,已经有人抢先注册了。无奈之下,聂云宸将皇茶更名为喜茶。
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聂云宸一直坚持着创业初期的信念,他知道在这片市场上,品质才是硬道理。虽然这样的运营策略会给企业增加很多压力,也不利于前期的发展,但是她还是坚持了下来。大到整个品牌的运营,小到一杯奶茶的制作,他都严格要求员工。就这样,喜茶才能一步步走到行业翘楚的地位。
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喜茶的发展也引来了很多投资,2016年,乐百氏创始人何伯权投资喜茶,2018年,龙珠资本为喜茶投下4亿元的B轮融资。之后,红杉资本,腾讯又给喜茶投下了约为90亿的新一轮融资。2020年,高瓴资本和蔻图资本联合领投,直接让喜茶的市场估值达到了160亿元。
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仅仅29岁的聂云宸,更是进了2020深圳创富百人榜。喜茶的名声,也早就扩大到了海外,目前喜茶在全球范围内拥有500多家门店。喜茶作为奶茶界的标杆,引领着奶茶行业的风向。
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喜茶与这个时代的故事还在继续,这位90后小伙的野心还在进一步扩大。他的成就将不仅于此,聂云宸成功的背后,是他敏锐的商业嗅觉,和他敢想敢做的一股闯劲。
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