很多人在学校毕业或者偶尔打工之后,都有一个想法,那就是要自己创业。总觉得和别人一起工作真的很累。加班加点辛苦赚来的利润其实只有别人的百分之一甚至零头。

于是跑去创业想赚大钱,但是做了之后,却发现没有一行是容易做到的。最终,赔了钱,把自己的所有储蓄放在了这次创业经历上。

但是如果换个角度想一想,其实很多时候别人做得很好,但是我们自己做的时候,就失败了,因为我们的想法是错误的。比如你要去吃饭,同样的两家面馆就在你面前,但你不能两个都去,所以最后你选择了这家面馆,旁边竖着一张面条图片的大门。

鸡蛋能做什么小生意(婆婆来面馆看可乐和鸡蛋月入10万)

可能你自己没有意识到,你只是因为这张图进入了餐馆,另一家店面就是没有这张图失败了失去了你这个客户。

好了,看完以上几个点,今天就和大家分享一下打破传统思维开面馆的老太太的。

来看看这位 65 岁的老奶奶是如何通过鸡蛋和一瓶可乐一个月赚10万。

背景

江苏女子年轻时嫁到重庆,所以也是重庆小面的手艺人。后来,丈夫去世,跟随儿子回到江苏发展。做完一些生意,在儿子的帮助下,开了一家小面馆,位置还不错。

外婆最开始开面馆的想法是,好吃就行,现在也不需要什么花哨的计划了。

所以当奶奶开店时,根本没有做任何活动,只是挂了一扇门就开始了。起初在这个社区附近,有一些人来吃一两碗。两三天后,这些人越来越少。一天进来的人数是用五根手指头数的。

鸡蛋能做什么小生意(婆婆来面馆看可乐和鸡蛋月入10万)

儿子受不了,想着来让母亲开心开心,虽然自己根本不想母亲受苦开店,但既然母亲这么上心,他就来想想办法。

从来没有做过餐饮生意的的人他却擅长学习,于是在一些平台上看一些付费专栏。看了我专栏的《山西大汉,根据学生表现定制奶茶价格》一文,找出了自己的一套方法。

用一个鸡蛋和一瓶可乐,妈妈一个月就收到了10万。面馆起死回生

首先,这位奶奶的儿子是如何吸引顾客的?

鸡蛋能做什么小生意(婆婆来面馆看可乐和鸡蛋月入10万)

事实上,这很简单。就是抓住人们爱占便宜、喜欢新鲜的观念。那么大家都知道,在很多餐厅吃饭是没有所谓的免费送鸡蛋体验的。

所以他首先做了一个会自动跳词的LED灯板,上面写着:每次进店吃面条,都会免费得到一个鸡蛋。

这小步似乎并不是特别吸引人,但对于需要的人来说,抓住每一个小便宜是理所当然的。

但是只做这一步并不能锁定任何客户,所以我们做这一步只是为了吸引客户。这个解决方案的神奇之处在于,锁定顾客来店后的长期消费。

鸡蛋能做什么小生意(婆婆来面馆看可乐和鸡蛋月入10万)

顾客来店里面以后为奶奶做了什么?就是对大家说这句话:

只需9.9,就可以免费吃30碗面条。

想想看,不到10块钱一碗面,却可以换来30碗面。如果是你,如果你喜欢吃面,你会选择去他们家的面吗?成为这个会员又怎么样?

于是一个月之内,奶奶就收到了近500人的会员充值。那么有人可能会问,这只是充值而已,并没有变成自己的利润,更没有十万!

利润分析

这个方案其实和之前的另一个案例有些相似,只是这个方案更加升级了。为什么?

首先,它的充值量只需要两三瓶水的价值。客户心理负担极小;其次做了分拆,也就是说他一个月只能免费吃两碗面, 12个月正好是30碗面。

鸡蛋能做什么小生意(婆婆来面馆看可乐和鸡蛋月入10万)

那么有什么利润呢?这很简单。前期我们用免费的鸡蛋和可乐来捕捉客户的消费习惯,然后用会员卡锁定客户一年的消费。许多顾客来这家店完全是因为习惯和会员卡。

然后带朋友点别的小菜来消费,其他的饮料会不会轻松又有利可图? 所以这也是最后奶奶做得更好的原因。

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