姑苏街巷多美味,总有那么一两家隐世小店,会让人愿意抽出时间去探一探某条巷子,一路上发现的古宅古迹、听闻的小巷往事,也都成为旅途最美的际遇。

本期《百巷苏州》,我们借着美食之名,去大石头巷寻一碗面一杯咖啡,打卡苏州最美的街角之一。

▲大石头巷示意图(点击可放大)

大石头巷东起人民路,西至东美巷与柳巷相对,长332米,宽4.4-5.8米。

旧时巷口立“平权坊”,为宋前六十古坊之一,巷称“平权坊巷”,明卢熊《苏州府志》有著录。明崇祯后,才改称“大石头巷”。

巷名的由来与一块坠落的陨石有关。张紫琳《红兰逸乘》卷一记载:“乐桥之南大石头巷,不知大石所在。一日值其巷口人家葺屋,始见石在屋中,正方如八仙桌,其石质砂石耳,俗传孙吴时空中堕下者也。”

又有一说,相传崇祯年间一天夜里,轰隆一声巨响,天空中掉下一块大石,落在巷内。惊动了周围居民,争相观看,以为奇事。

古宅探秘

大院深深,浮生若梦

大石头巷内留存的古宅,主要有秦宅吴宅这两座。在悠远岁月中,古宅历经时光打磨,依旧安静地伫立着,模样一如当年。

秦 宅

大石头巷24号为秦宅,又名“五百梅花草堂”,为清代住宅,朝南五进,第三进为大厅,依次为门厅、轿厅、大厅,前置鹤颈轩,后设船蓬轩;第四、五进为楼厅,三开间带两厢。第二、三、四进前均有一座门楼。据说宅院内的砖雕、木雕相当精美,只是平时这里大门紧闭,无法一饱眼福。

吴 宅

大石头巷35、36、37号为吴宅,又名“树德堂”,后门在仓米巷。相传这里是《浮生六记》作者沈复的故居。1940年,由沈延令售与沪商吴南浦,从此被称为吴宅,现为江苏省级文保单位。

沈复,字三白,生于清乾隆年间,他在《浮生六记》卷一《闺房记乐》写道:“余生乾隆癸未冬十一月二十有二日。正值太平盛世,且在衣冠之家,居苏州沧浪亭畔,天之厚我可谓至矣。”

“时为吾弟启堂娶妇,迁居饮马桥之仓米巷,屋虽宏畅,非复沧浪亭之幽雅矣。”

沈复与妻子芸娘从沧浪亭搬离后,便曾生活在这里。

▲沈复所著的《浮生六记》

吴宅前门北向,共有三路五进。大门不设门厅,而于牌楼门后筑南向半亭,东西设廊,折南达轿厅,颇为别致。宅第中原有“树德堂”“宾香阁”“一枝香轩”“鹤胫轩”“荷花厅”等房间,两处小花园及多处古井、石板天井。

《浮生六记》中写道:“迁仓米巷,余颜其卧楼曰‘宾香阁’,盖以芸名而取如宾意也。”

现宅内保存着两座乾隆年间的砖雕门楼,一座在正厅前,名为“舍龢履中”砖雕门楼,雕刻着极为精细的回纹、云纹、蝙蝠纹等花纹。另一座在堂楼前,题作“麐翔凤游”砖雕门楼,此门楼又名“四时读书乐门楼”,是苏州清代砖雕艺术代表作。

虽然古宅已改了姓,但却不妨去感受一番它的诗意留存。想着沈复与芸娘或许在此曾赌书泼茶,笑语呢喃,也曾忧患悲切,飘零他乡。吴宅在旖旎的故事中也变得更加动人。

▲昆曲版《浮生六记》

老石头面馆

一碗苏面,经典味道

大石头巷内最具人气的苏式美味,就是这家与巷子同名的“老石头面馆”,开了约二十年了,很受附近邻里的喜爱。还有不少外地游客也会慕名而来,尝一尝小巷里地道的苏州味。

店里环境干净整洁,饭点时间坐满了客人。热热闹闹的场景,洋溢着浓浓的烟火气。

店里最便宜的荷包蛋面6元,最贵的爆鳝虾仁面30元,价目表上按照价格从低到高、从单浇到双浇,整齐排列着各种各样经典的苏式面,爆鱼焖肉大排虾仁炒肉素交等应有尽有。除了面之外,还供应馄饨,晚上还有家常热炒

点一碗焖肉爆鱼双浇面,把肥瘦相间的焖肉焐进汤里。夹起一块肉,入口软绵酥烂一抿即化,水平不输市面上有名的老字号。

爆鱼也炸得酥脆可口吸饱了卤汁入口咸鲜适中,带一点苏式的微甜。一碗热汤面下肚,连碗底的汤也舍不得放过。

Kun Coffee

昆曲咖啡,完美融合

在大石头巷与西美巷的交汇处,新开了一家街角咖啡

一栋纯白色的二层小房子,镶嵌着红色的门窗黄色的灯牌,在拐角处特别引人注目,很像歌词中描写的场景“你会不会忽然地出现,在街角的咖啡店......”

这家小店,是苏州咖啡界的新晋“网红”——Kun Coffee。Kun是昆曲的意思,店主万鹏程曾在苏州昆曲学校当了6年老师,师承昆曲名家陈治平,专攻净行大花脸。他与合伙人一起,将一曲中国非遗和一杯西式咖啡,巧妙地融合在这家小店里,期待让更多人通过咖啡了解昆曲文化,感受昆曲的美。

走进Kun Coffee,各种各样的昆曲元素随处可见,走上二楼,架子上摆满了昆曲唱片,可以带上耳机安静聆听。

昆曲元素不光体现在场景上,还体现在饮品里。Kun Coffee会按照季节推出“昆曲特调”春夏《牡丹亭》为主题,而秋冬则换成了《长生殿》

推荐这杯《长生殿》系列的“小宴·粉蝶儿”,浓浓的桂花香气扑鼻而来,太适合苏州的秋天。

每款特调都会附带一张咖啡信息卡,背后的二维码扫开就是咖啡对应的昆曲,可以边听边喝,沉浸式体验昆曲的魅力。

若是你慕着苏州的风物而来,不如静下心来,来苏州的小巷走一走,小巷风情用文字不能一一描述,需得亲自踩一踩青石板,听一听吴侬软语,摸一摸古旧门窗,尝一尝风味美食,方才知晓。

大石头巷

地址:姑苏区大石头巷

交通:建议乘坐苏州轨交1号线或4号线至“乐桥”站,步行前往

游览时间:全天皆可,周末、节假日游客较多,建议错峰出行

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