今天给大家分享的案例是:广东一家自助餐厅,只花了10块钱,就获得一年盈利230万的惊人成绩。
案例背景:
这家店的老板是我近几年才认识的一位朋友,点头之交谈不上什么交情。老板姓刘40来岁个头不高,身材有点发福,一看就知道伙食非常好的那种。
据刘老板自己说,这家店是在0几年就开起了,最开始那几年,这个自助餐风口也比较盛,所以也赚了那么几年钱。人一赚钱也就容易嘚瑟,所以就直接把那几年赚的钱,又拿出来开了几家分店,幻想着搞一波大的。
可随着这个市场风向改变,以前特别火热的自助餐,一夜之间也不知道抽什么风,竟然不火了。从那以后店里的生意是每况日下,不到半年时间,亏得七七八八,几家连锁店也亏得只剩下现在的一家店。
苦苦支撑别无他法,你说这个市场经济这么就那么怪呢?搞得我们这些做老板的一天安宁日子都过不了,刚要有点起色,就立马打回原形。可是又没有什么解决的办法,你说这个怎么办呢?
了解刘老板的事情后,以及结合当时市场的经济,为他做了一些分析,以及给他了一些改变的方法,这才有了今天这个案例。
当然这里得提一句,我们做策划的从来都不敢说老板们的坏话,生意不好只能是市场的问题,做老板的能有什么坏心思呢!要是稍微不注意说上几点,那结局肯定是不欢而散,好了不扯其他的了,下面直接给大家介绍今天这个,年盈利230万的活动。
活动介绍:
其实活动非常简单,一共就2点
1:顾客用餐“奖励”10元现金。
2:成为会员奖励1000元现金。
第一个活动是为了解决成本问题。第二个活动是为了增加盈利,这里也许大家看不懂,接下来我们细细分析一下,听完你们就懂了。
盈利分析:
总结:
今天这个案例没有写正常自助餐经营内容,那些东西你们应该比我懂太多了,所以里面的道道你们自己把握就可以了,至于分享的这2个活动,结合你们自己的店面情况,做些许调整就可以直接使用了,这也就是这家店,年盈利达到230万的全部活动内容。