娃娃菜的营养价值(吃娃娃菜的好处和坏处)

夏天太热了,吃啥都没胃口,来一道酸辣爽口的娃娃菜泡菜,开胃又解暑

By 董小枝

用料

  • 娃娃菜 2颗
  • 葱 半根
  • 大蒜 3瓣
  • 姜 四片
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 冰糖 一把
  • 小米辣 适量

做法步骤

娃娃菜的营养价值(吃娃娃菜的好处和坏处)

1、娃娃菜,对半切开,我喜欢用盐抓过后再洗,切成啥样大家随意

娃娃菜的营养价值(吃娃娃菜的好处和坏处)

2、用盐抓抓生水,方便入味,又好清洗,我一般喜欢用盐抓好后再清洗

娃娃菜的营养价值(吃娃娃菜的好处和坏处)

3、小米辣,生姜,大蒜,剁碎,味极鲜,盐,鸡精,泡椒,白醋(味极鲜和泡椒我忘记放图片了)

娃娃菜的营养价值(吃娃娃菜的好处和坏处)

4、剁碎

娃娃菜的营养价值(吃娃娃菜的好处和坏处)

5、抓一抓

娃娃菜的营养价值(吃娃娃菜的好处和坏处)

6、放冰箱一晚上入味儿,夏天必不可少的开胃小菜,简单又好做

小贴士

盐抓一抓更好清洗,吃面条的时候来一筷子,简直不要太爽,大家动手做起来吧

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

点赞(0) 打赏

相关推荐

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部