面对一桌子的美食,人们总是会控制不住自己的嘴巴。虽然心里想着自己要减肥,却还是一筷子又一筷子地夹着美食。吃完大鱼大肉后,抱着圆鼓鼓的肚子,才开始后悔,怎么吃了这么多油腻的食物。吃了这么多油腻的食物,不少人的做法是喝点茶“刮刮油”,不仅能促消化,还能去油脂,清爽解腻。
吃得太油腻,建议喝3种茶
第一个推荐喝陈皮、山楂茶。由于陈皮和山楂都有调理脾胃的作用,能够在饭后觉得腹胀不适的时候,帮助人们理气、缓解积食的问题。当人们在饭后觉得非常油腻的时候,山楂酸甜的味道也能解腻。
第二种适合喝荷叶茶。其实是在吃饭之前喝点荷叶茶比较好。其中含有一定的荷叶碱,能够吸附在人们的肠壁上,就像是形成了一层保护膜,能够对肠道细胞吸收脂肪产生一定的影响,也能避免吃的太油腻给身体带来消化代谢的负担。
最后一种就是绿茶。相比于红茶、黑茶等品种,绿茶由于制作工艺的影响,流失的营养会更少一些。绿茶中丰富的茶多酚也能产生更加清新的口感,改善饭后油腻的感觉。
从很多人的切身体验来看,在吃了大鱼大肉之后喝一些茶确实能够缓解油腻的感觉。
网上盛传的“喝茶刮油”,靠谱吗?
吃完油腻的食物后,有人会通过喝茶来解腻,并且宣称“饭后喝点茶,能刮油减肥”。很多人也因此对饮食完全不加控制,想着靠喝茶就能解腻、刮油。
但是在了解脂肪的消化过程后,这个想法也就“不攻自破”了。
吃进人体内的食物,会经过肠胃进行消化。首先经过食管进入胃部,和胃部分泌的胃酸结合后,进行初步的消化。随后这些油脂就会被分解成小分子物质,在肠道内被吸收进入小肠细胞,随着人体血液循环。
而喝茶的行为,并不能帮助人体对脂肪进行分解,也不存在说刮油的说法。因为肠道内的油脂并不是像人们想象中附着在肠道表面的,而是经过小肠细胞进入血液循环。喝茶并不能因为去油脂而减肥。
如果你是想要缓解一下饭后油腻的感觉而喝茶,确实能因此收获清爽、舒适的口感。但为了减肥、去油脂、刮一刮肠道内的脂肪而喝茶的做法,或许就要让你失望了。
不想因为吃太多的大鱼大肉而伤身,最应该做的不是饭后喝茶“刮油”,而是学会控制饮食。
食之过饱,4种危害或要找上门
长期吃得太油腻,吃得太饱,可能导致肠胃消化食物的负担加重,更容易出现消化不良、积食等问题,还可能因此诱发慢性胃炎等,威胁健康。
食之过饱带来的第二个危害就是肥胖。总是没办法管住嘴的人,会因为吃得太多、太饱更容易造成脂肪堆积,诱发肥胖等问题。
还有大鱼大肉吃太多,也会因为代谢产生的废物过多,而给肾脏、肝脏带来伤害。代谢蛋白质、脂肪都需要肾脏、肝脏一同运转。经常性的吃太多、吃太饱也会增加肝肾问题的风险。
最后一点就是对身体内分泌造成伤害。食之过饱,身体内的血糖、血脂都可能受到影响。人体不断地分泌激素,刺激消化和代谢,时间久了也会出现超负荷的问题,内分泌逐渐紊乱,健康也会因此受伤。
如果你也存在类似的情况,经常会管不住自己的嘴,吃很多的大鱼大肉的时候,或许要多留心身体是否已经因此受到损伤,提前预防一些疾病,保护健康。
高油脂、高热量、重口味的食物可能给人们的健康带来不小的伤害,想要避免这种伤害对人体的影响,比较好的办法就是尽量不吃或者少吃。光靠网上所说的喝茶刮油之类的办法,并不能帮助人体促进消化,顶多是缓解一些主观感觉到的油腻,对去除肠道内的油脂没什么好处。
拓展阅读:
喝茶虽然不能刮油,对健康却有好处
茶叶中丰富的茶多酚和茶碱都能刺激人体内的胃液分泌,虽然不能直接帮助代谢油脂,但是也能因为茶多酚的存在提高淀粉酶和脂肪酶的活性,解除油腻的感觉。
如果你经常需要工作应酬,外出吃饭,也可以在饭桌上以茶代酒,既能避免酒精对身体的伤害,也能因为喝茶而缓解外面食物的油腻。这也是一种不错的饮食习惯。
不少人觉得吃完大鱼大肉后喝点茶能够刮油,去油脂减肥,但是在深入的分析后发现,靠喝茶刮油的方式根本不靠谱,管住嘴是关键。
参考资料:
1、喝茶能刮油减肥?不可靠!·人民网·2018-12-12
2、周王谊,徐阎,楼彩霞,邝少松,饶子亮,黄威.低咖啡因普洱茶提取物的促进消化功能实验研究[J].中国民族民间医药,2018,27(14):19-22.
3、喝茶解油腻,切忌别太浓,否则会诱发疾病,为啥呢?看下·CCTV生活圈·2020-01-26
4、喝茶真的能“刮油”吗?来看看科学的解释·生命时报·2022-03-30