生姜喜欢温暖湿润的环境，耐寒性比较差，一般在春天的时候种植下去，到了秋天就能够收获了。一般来讲，南方三四月份可以种植。如果是北方，大概需要等到四五月份才能种植。今天在这里就和大家具体讲解一下生姜的种植时间以及相关的种植管理。
一、生姜什么时候种
生姜这种植物的生长比较喜欢温暖湿润的环境，它们耐寒性比较差，所以种植生姜的话，一定要在天气暖和之后再开始种植。大概是四月份的样子，土壤温度起码要在16度以上。因为南北地区温差比较大，所以具体种植时间要根据当地的情况来确定。不能种的太晚了，生姜的生长时间大概需要五个月，如果太晚种植下去，还没有等到收获，可能就会碰到寒潮冻死。
二、种植方法
1.土壤和施肥
想要种出好的生姜，一定要了解生姜的特性，这种植物的生长喜欢温暖的环境，对肥料需求高，怕强光照射。在种植之前先给土壤施上充足的底肥，以牲畜粪尿肥为主，一亩地用5000公斤左右，再加入适量复合肥，一亩地大概50公斤，这样才能让生姜生长更加好。
2.种植方法
选择块大肉厚、皮色黄亮不干缩的种姜在播种前进行晒种2～3天，可以提高种姜温度，促进内部养分分解。晒姜后可以对姜进行杀菌消毒，且能够让种姜的伤口愈合，避免栽种后发生腐烂。
接着把生姜切块放在水中浸泡，等到上面长出小白丝的时候就可以埋入土壤当中，大概过上一个月的样子，新芽就会生长出来了。埋的深度一定要注意，不能太浅也不能太深，大概3cm左右是最为合适的。
3.浇水和施肥
平时浇水不要太多，只要土壤不会太干旱就行，切记大水去灌，以免出现过涝的情况，还要适当的追加肥料，用一些尿素和钾，每隔二十天用一次，可以让生姜生长更好。
