家人都不是很爱吃角瓜，但是包馅以后都觉得很好吃
By 馨想是陈
用料
- 角瓜（西葫芦） 中等4个
- 鸡蛋 3个
- 面粉 3小盆
- 生抽 适量
- 油 适量
- 十三香 少量
- 蚝油 适量
- 盐 少量
- 木耳 一小把
- 香菇干 八九个
做法步骤
1、角瓜擦丝，撒点盐，脎出水，一定要反复赚干水分(正常应该把丝切断点，切沫可以)
2、热油下蛋液，炒沫
3、香菇干泡发，切块，炒一下
4、木耳泡发，切丝
5、混合一起，加十三香一点点，一点生抽，一点蚝油，可以尝一下味道，淡的话加一点盐
6、包饺子中，和面步骤之前发过，不重复了
7、煮熟啦
8、好吃哦
9、好吃
小贴士
也可以加点虾皮，我家不吃所以没加 角瓜一定要捏干水
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