用料
- 柿子 20-30个
- 盐 适量
做法步骤
1、柿子放软后去皮，倒入少许白糖和面粉（糯米粉更好）。不要放鸡蛋，鸡蛋与柿子不能同食
2、搅拌成面糊，稀一些，这个状态为宜。
3、可以煎，（小火煎至两面金黄发焦即可）也可以炸（6成油温下锅，小火炸3分钟左右、开大火捞出）
4、刚出锅是较脆，放一会回软
小贴士
柿子不能空腹，相克的食物也有一些，吃前百度哦
柿子的营养功效
1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
2.润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3.活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
