最近跟朋友去一家卤菜馆消费,感觉非常不错,唯一的问题就是人太多了,我们差不多排了快2个小时,当时我非常好奇这家卤菜馆的盈利怎么样,询问了卤菜馆的老板以后我也是震惊了,这家卤菜馆居然在一年的时间内赚了100万,它到底是怎么做到的?

如何做小生意视频(山西大妈靠卤菜馆年赚100万)

一、背景介绍

卤菜馆的老板是一位山西大妈,姓王,看起来年纪也50多了,很少会想得到,这样一来大妈到底在几年前经历了什么,在我跟她的交谈中我才了解到,她的家人都在三年前的车祸当中去世了。

听说当时是王大妈的儿子开车,她的老公坐在副驾驶,结果在转弯的时候跟对面冲过来的面包车撞在了一起,后来虽然王大妈受了一些轻伤,但是她的老公跟儿子都因为抢救无效死亡,看起来王大妈整个人都非常乐观,没想到曾经居然遇到这么大的苦难。

谈到开卤菜馆,王大妈也是非常唏嘘,她说当时开这家卤菜馆的时候其实并没有想那么多,就希望靠着卤菜馆维持生计,毕竟人还是要生活,她还要照顾两边的老人,虽然说压力大,但也是没办法的事情,没想到卤菜馆后来越来越受欢迎,居然让她收获了巨额的财富。

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那么王大妈为什么能够做到这个地步呢?其实主要是因为她获得了不少朋友的帮助,俗话说人多力量大,有了朋友们的帮助,王大妈能够使用的方法也更多,按照王大妈所说,卤菜馆的生意前期也不太行,后期之所以好转就是因为推出了几招非常有效的营销活动。

接下来就让我来为大家简单地介绍一下,相信大家看完以后一定会明白为什么卤菜馆的生意这么好了。

二、方案介绍

不管是做什么生意,有一点很重要,那就是要推出相对应的引流活动,不仅活动引流效果要好,而且还要能够让商家赚到钱,这其实是不容易做到的。

【1】鸡蛋便宜卖

为了吸引消费者,卤菜馆推出了一个很妙的活动,那就是便宜卖鸡蛋,市场上6元一斤的鸡蛋在卤菜馆只需要3元钱,这个活动一经推出,立刻就吸引了很多的顾客,对于现在的消费者来说,在家里购置一些鸡蛋是必要的,基本上鸡蛋就跟水果一样是每家每户必备的。

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很多人都非常疑惑,因为鸡蛋跟卤菜馆看起来并没有什么联系,除此以外,卤菜馆这么便宜卖鸡蛋,难道不会亏钱吗?

这些疑惑其实也是消费者的疑惑,很多消费者甚至以为这是王大妈糊涂了,让他们能够占到便宜,那么真的是这个样子的吗?显然并不是,王大妈不是傻子,所有的盈亏她都是算好了的,所以实际上最后赚钱的仍然是卤菜馆,消费者都是掉入了卤菜馆的“陷阱”而已。

接下来就让我来为大家好好地分析一下,到底卤菜馆是如何盈利的,相信大家肯定能够从中获得极大的帮助。

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三、盈利分析

前面已经说了,如果是在市场上销售的话,那么一斤鸡蛋的价格差不多是6元左右,但是实际上成本是很低的,甚至比卤菜馆的售价都还要低,所以对于卤菜馆而已,卖鸡蛋并不会亏钱。

看到这里,相信大家已经明白了,实际上对于卤菜馆来说,鸡蛋其实就是引流的商品而已,消费者到卤菜馆买鸡蛋的同时就会看到各种各样的卤菜,这样一来自然是大大增加了他们购买卤菜的可能性。

而且本来来买鸡蛋的人都是中年人居多,他们的消费能力更高,并且更加重视生活品质,因此看到了各种美味的卤菜以后自然会愿意购买。

当然了,卤菜馆除了使用这样的营销活动以外,还推出了不少类似的营销活动,目的很简单,就是要吸引顾客到卤菜馆来消费,只要到卤菜馆的人越多,那么他们可能的消费金额也就越多。

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通过各种各样的营销方案,自然而然这个店就人气爆满,天天排着队,你说能不赚钱吗?有的时候不管做什么生意,你之所以亏钱,最主要的原因是啥?思维没有打开,思路不对。

思路不对,你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做,建议你多看看,多学学别人是怎么玩儿的。

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