寿司店
这无疑是最适合女孩子开的餐饮，前期不需要太多的资金投资，但是你如果想搞得像某岁和某摩一样的装修环境没个几十万那肯定没有办法实现，那为什么说这个适合女孩子轻装上阵呢？
①只要找一个门店不是非常大的店面，即可容纳几桌人的堂食同时又可以兼顾线上做点外卖，这样店租也不需要太高
②寿司制作工艺相对简单，除了炙烧部分之外基本很少需要太多油烟烹饪制作，而且女孩子不太喜欢油烟太大的后厨操作模式
③寿司制作也相对简单，忙的时候这样三两个人基本也能赶得过来，人工成本相对不是很高
沙拉店
最近几年瘦身减脂之风崛起，基本上越是高收入阶层的人群越讲究吃的健康，为了保持身材和完美的曲线，几乎可以是常年坚持素食或者沙拉。
那开沙拉需要具备的技能就更低了。
①因为就餐人群的特殊性基本上很多沙拉店都是只做线上外卖，即使有堂食的店面也是非常小。
②出餐也非常方便，主要就是切菜，现在只要一款多功能的切菜器也可以很轻松搞定的
③还可以有针对性的发展一些固定的顾客群体，作为长期的会员用户，做的时间越长订单积累的越多不是吗
煲仔饭
①煲仔饭相对于前面两个品类来说相对比较复杂，主要在于它的烹饪工序要相对要比沙拉和寿司比较多一点
②腊味煲仔饭多数是提前调好食材的酱料，直接上锅焖煮就可以出锅所以出品也相对比较快
③也是很多上班族比较喜欢首选的工作餐选择之
甜品店
①甜品一直以来都是女孩子比较热衷的品类
②新手也可以很容易学会，门槛低
③店面不需要太大，成本投入小
