宁夏枸杞产业协会信息:明代李时珍在《本草纲目》中,早已有了记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。原来,被中医称之为“天精草”的,就是“根茎与花实,收拾无弃物”的茄科植物枸杞的嫩茎叶或嫩芽。 天精草,性凉味苦甘无毒,入心、肺、脾、肾四经,属于补益药类。它的营养很丰富,含人体必需的8种氨基酸、胡萝卜素、维生素C、及钙、铁、锌锂等元素。
主要功效为:补虚益精,清热明目,降低血压,通肠润便。 还有一点,值得一提,人们都熟悉枸杞子,是上佳的滋补保建珍品,但其温热身体的效用十分明显,并不适宜高血压患者、性情急躁者、营养过剩者。而枸杞芽茶却并非如此,另有《本草汇言》赞它“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉”。 所以,在民间“天精草”有滋补强身之说,日本药学界认为长期煎服可延年益寿,不会有什么副作用。
此外,枸杞芽茶还因含多酚类易氧化变化类物质,冲泡后隔夜仍能喝。枸杞芽茶的功效枸杞通身是宝,它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用。而枸杞叶、枸杞芽绝大部分营养成份都囤积在嫩芽及嫩叶之中,并集茶叶和枸杞全身好处于一身,是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品。
枸杞芽茶是精选宁夏枸杞芽尖和嫩叶作原料,采用独特工艺,精制而成,完好的保留了枸杞叶的有效成份和功效。同时为提高枸杞叶茶的质量,在加工过程中,通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。
枸杞芽茶口感细致柔和。初春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞头或枸杞芽,略带苦味,但很爽口,有强身健体之功效。 枸杞芽茶具有减轻性冷感、健胃、护肝补肾、抑制肺结核、消除便秘、缓解失眠、调理低血压贫血、治疗各种眼疾与口腔炎症的作用。含有丰富的多酚类物质,主要为单宁类、酚酸类及黄酮,有很强的抗氧化能力,能够增强人体的免疫功能,起到抗衰老的作用。