孔府家酒、孔府宴酒傻傻分不清，山东两“标王”之间的爱恨情仇
曾经互相嫌弃，如今同病相怜。
春秋时，楚王会盟，鲁赵两国献酒表示屈服，楚王身边的酒吏尝过赵国的酒后，认为是佳酿，于是向赵国索贿要酒。
赵王本就憋了一肚子气，如今还被一个小吏欺负，大为不满，没有答应。这小吏便把鲁国的酒和赵国调换了顺序，楚王尝过后眉头一皱，问是谁献的酒，也太寡淡。
小吏乘机将黑锅安排到赵国头上，楚王认为这是赵国不服，于是发兵围攻赵都城邯郸。
这就是历史上有名的“鲁酒薄而邯郸围”的典故，也从侧面看出鲁酒品质确实不怎么样。
这个问题一直延续了上千年，都不曾有过多大改变。
但在上个世纪末，鲁酒却在全国出了好大一把风头。1996年，时任四川统计局领导的夏代川发文感慨，3千元一吨的白酒拉到山东，在灌到鲁酒的酒瓶子里后，可以卖出去3万元一吨。
这就如同卖小麦的永远也比不过卖面包的。
当时鲁酒风光无两，甚至远超茅台，白酒销量前十的品牌中，鲁酒独占其四。
而这一切，都离不开鲁酒的两位开拓者，孔府家酒和孔府宴酒。
很多初听此名的会以为他们是同一家，然而确实不同的两个酒厂，一个在曲阜，一个在没多远的鱼台。
孔府家历史深厚，成名也较早，早在1958年就已经设厂，最先生产的叫做曲阜特曲，一直到1985年才开始推出“孔府家酒”。
刚推出，这酒在国内名气还不是很大，但在国际上，却有一定的声誉，因为它是国际孔子文化节指定用酒。
当时孔子学院在国外还是相当火爆，所以孔府家的出口量也很大。
而300里之外的孔府宴1974年才建厂，要啥没啥，是孔府家提供技术指导才能酿酒成功。当初两者之间还有一段蜜月期。
但是之后白酒市场放开，曾经的感情在利益面前早已烟消云散。
孔府宴知道孔府家名气比自己大，明刀明枪的竞争不过，于是便开始模仿，从名字上就能直接看得出来。
孔府家干什么，孔府宴就干什么，而且宣传起来还要更卖力。孔府家曾三次获得布鲁塞尔金奖，结果在孔府宴的一番骚操作下，世人都以为是他获奖了。
1993年，可以说是鲁酒辉煌元年，孔府家率先在央视上打广告，成为第一个在央视打广告的白酒品牌，当之无愧的“无冕标王”。
效果很快就显现出来，孔府家门口提货的都快排到了孔府宴门口。第二年孔府宴有样学样，竞标夺得了央视的第一届标王。
用孔府宴酒厂长江廷华的话说：“你走到哪儿，俺就跟到哪儿！”
之后的故事大家耳熟能详，鲁酒一次又一次地被抬上巅峰，结果因为外购基酒跌落深渊，两者同病相怜。
之后的发展二者也是大相径庭，孔府宴在2015年被宣布破产清算，2019年资产被拍卖，二者之间的纠葛在从此烟消云散。
回首看去，江湖已经不是当初的江湖，鲁酒一片衰败之势，而川酒再次成为顶流。
孔府家酒后被联想注资，又和小米联合推出网红酒“子约”，受到年轻人的追捧，如今势头一片大好。
鲁酒败亡，川酒重回宝座；孔府宴酒破产清算，孔府家酒逐步复苏，从中不难看出，技术才是第一生产力，才是企业生存的根本。
尤其是酿酒企业，没有核心竞争力，没有那拿得出手的产品，终究不过是一场泡沫，当泡沫破裂，一切都会烟消云散。
但是在如今这个挣快钱的时代，又有几个人会沉下心来打磨产品呢？
上一次听到打磨这两个字，还是在魅族身上，可惜已经被吉利收购。而上上次，是还没成为老赖的罗永浩。
如今再听到这个名字，是在贵州的一家酒厂身上，他们打磨了十多年，推出了自己的第一款白酒
君中元私藏酒
众所周知，酱酒酿造最重要的一环是储存基酒，而在12987工艺之下，基酒一般需要窖藏3-5年。
为了拥有储量丰富，高品质的基酒，酿造人曾传政（原茅台厂长李兴发弟子）将基酒储存6年才灌装。一瓶酒，他仔细打磨了近七年时间。
选用最好的茅台镇红缨子糯高粱作为原料，这种高粱颗粒均匀，吸水性强，出酒率高，是酿造酱酒的不二选择，但产量却很有限。
一瓶酒，蕴含了无数人的心血。12987历经165道工序，从制曲到取酒，就需要整整一年时间，每一步合乎四时节气变化。
入口之后，酒水酱香浓郁，幽雅细腻，让人口舌生津，在嘴中犹如珍珠一般，圆润爽滑，吞咽也不困难，入喉不辣，体验非常好。
品质是立身之本，酒香不怕巷子深也许不能让你立马大红大紫，但是却能让你打下坚实的基础，在未来，才能有平地起高楼的底气！
