美味食谱
最近的朋友圈都是羊咩咩状态,希望大家都能好好的。今天分享一款清淡又可口的汤面,做法比较简单。作为已经杨康的人,按照经验来说,蛋白是一定要及时补充的,鸡蛋作为比较家常的蛋白,家家户户都是必备的。对于生病中的人来说鸡蛋汤面吃着也比较好。
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西红柿鸡蛋面
制作原料:
西红柿 1个
鸡蛋 1个
盐 1茶匙
葱 适量
蒜 1瓣
色拉油 适量
挂面 一把
制作方法:
1.将西红柿烫一下,去皮。
2.将西红柿切成小块。
3.将鸡蛋打散。
4.起油锅,加入鸡蛋液翻炒均匀,炒出备用。
5.再起油锅,加入蒜末翻炒出香味。
6.加入西红柿块,翻炒出汁。
7.加入鸡蛋,加入适量水煮开。
8.加入挂面,用筷子划散,煮熟。
9.加入盐调味。
10.碗内加入葱末,加入煮好的面,西红柿即可。
一定要看的小提示:
1.最后也可以加入芝麻油提香。
2.鸡蛋可以根据喜好加入两个。