在普洱市江城县,生长着一种高大乔木——五桠果,形壮观有气势,叶色青绿,树冠开展如盖,叶形及花均美丽,最为奇特的是它的果实,硕大诱人,被外围的花萼包裹起来成桃子状,带有浓郁的芒果味。
五桠果是一种热带水果,表面看起来像很多瓣组合在一起一样,没有成熟时果皮呈青绿色,成熟后的果皮颜色变为黄色。这种植物鲜为人知,但其实它不仅可以作为观赏性植物,它的果实也是可食用的,并且含有丰富的营养价值,是名副其实的“宝藏果”!
九月份过后,便是五桠果的结果期,很多情况下,因为直接吃的味道不怎么样,所以五桠果经常处于一种无人问津的状态,但经过处理后,便会有意外的体验。五桠果果实多汁带酸味,清香,可鲜食,在江城,人们会把五桠果采摘下来,将其清洗干净、取果肉切片、拌上小米辣,一口下去酸辣清爽,特别适合炎热的天气开胃健食。
五桠果除了可食用外,还“浑身是宝”。它的根和皮具有解毒消肿、止咳等药用价值;而果肉中的黏液则有去头屑、润发的作用,是很好的天然护发剂;另外,五桠果树还是高性价比的木材,因其结构稳固,坚硬耐磨,加工容易,常用于制作高端家具,收藏与投资价值也越来越高。