家有孩子,零食都不会少吃了,尤其棒棒糖估计孩子们都吃过,还都很喜欢吃,其实棒棒糖可以自己做,简单好吃又卫生,最重要的是无添加健康更放心。3个鸡蛋搅一搅拌一拌,轻松搞定2大盘,再也不怕孩子抢光。喜欢在家做给孩子吃那就学一下吧,不要太简单哦。
材料:鸡蛋3个,面粉100克,玉米油30克,牛奶20克,白糖25克。外层:纯正巧克力50克,奶油15克,彩糖少许。
做法:
1,把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里。
2,用打蛋器打发,提起打蛋器滴落的蛋液不会很快消失就打好了。
3,筛入低筋面粉。
4,用硅胶铲翻拌均匀成次你的蛋糕糊。
5,把棒棒糖模具盘洗净擦干,用裱花袋把蛋糕糊捏满。
6,盖上盖子,烤箱200度预热5分钟,把蛋糕放入,改成180度上下火5分钟,拿出把考好的蛋糕拿出放入顶部的这一层,再加入蛋糕糊,连同上一次考好的蛋糕一起盖上。
7,入烤箱10分钟,拿出脱模即可。
8,脱模的蛋糕成了一个球形,晾凉。
9,把凉凉的蛋糕,插上棒棒糖纸轴。
10,巧克力加入奶油微波炉融化,搅拌均匀,把蛋糕球放入均匀的粘上巧克力酱。
11,撒上彩糖粒就完成了,入冰箱凝固即可。
12,看完美的棒棒糖,给孩子做做吧,孩子们肯定会很喜欢哦,再包装上包装袋,随身携带也很方便。
峰儿话语:
1,这个方子可以做学厨棒棒糖模具2盘,如需多做或者稍作,材料添减即可。
2,这款棒棒糖是蛋糕棒棒糖,用的是海绵蛋糕的做法,这个做法是效果最好的。