一方水土养一方人,同样,一方水土也养一方茶。我们知道普洱茶讲究山头,最大的原因就是不同山头的普洱茶表现出来的品质不同,无论是从香气、滋味、口感等各方面来说,不同山头都有不同的表现。
那么,作为普洱茶的深加工产品——普洱茶膏,还依旧有一山一味这个特性吗?
要回答这个问题,首先我们要先来分析下普洱茶一山一味的原因。
普洱茶一山一味的原因
从大范围来看,普洱茶原料产地的地理位置分布差异并不大,但影响茶树生长的土壤、海报、气温、降水,还有这个地方的微生物等因素的差异,却造就了每个地区的茶,在香气、滋味、口感等方面的表现都有较大的区别。
也就是说,不同的地理环境,茶树的品种、土壤、温度、阳光的照射、制作工艺等,都可能影响茶汤的滋味,也造就了普洱茶的一山一味。
普洱茶膏,也有一山一味吗?
搞清楚了这个问题,我们再来看,作为普洱茶的深加工产品——普洱茶膏,一山一味这个特性,会不会随工艺而流失。
传统茶膏常常采用大锅熬制的工艺,高温的过程,使茶叶的香气大量逸散,内含物质也被破坏流失,滋味淡薄,普洱茶原叶一山一味的特性难以被保留。
贡润祥茶膏通过标准化的高科技深加工工艺,将原茶中的有益成分高倍析出,经过“常温仿生浸提工艺”的茶膏,在生产过程中对其光照、温度、湿度、大气压等方位全面把控,既保存茶叶有益物质又能充分激发其升华转化,保留了原茶内含的有益物质和陈年老茶的口感。
王者班章,不凡冰岛
不可替代的名山气韵
2022年贡润祥制膏匠人工程师杨有田,以科技赋能,重新定义名山。匠心·传承——普洱生茶膏,将经典口感升级,历经上百个日日夜夜,终于完成最后一道工序,把一片古老的嫩叶凝聚成一杯香高韵长、清甜怡口的珍品,送往每位爱茶人手中。
一线名区班章高树龄选料,1500米以上海拔,年平均气温18-21摄氏度,年降雨1374毫米,优质的自然条件孕育着班章茶的天地灵气。
冰岛真料,稀中择优。太阳转身的地方,东经100摄氏度与北回归线交集点,日照久、降雨多,优质的自然条件孕育着冰岛的冰糖甜。
班章为王,冰岛为后,普洱两大名山好茶珠联璧合。
刚柔并济,横空面世,冠绝群伦。汤色金黄,透亮如凝露,汇山川精华。班章古树春,入口寒梅之香,后韵幽兰沁脾,苍劲有力。
冰岛古树春,茶汤柔中显刚,回甘曼妙间,呈现出春茶独特的山野甘甜气韵。
山有魂,林有气,人有灵,茶有韵。一粒方寸间的茶膏背后所蕴含的茶文化是无价的瑰宝,一山一味,一地一香,用科技重新诠释,成就一杯安全、健康、方便、好喝的茶。