我家住在顶楼，冬天不是很好受，供暖的效果也不是很好。去年是我在这个房子里度过的第一个冬天，那时候我发现冬天只能呆着被窝里，那也不能去，感觉自己虚度了光阴。所以在今年天气将将变冷的时候，我往家里买了一个被炉，而现在我每天过的都是围炉夜话的生活，特别的怡然自得。最大的好处，大概就是我又能吃凉拌菜啦，今天把凉拌肚丝分享给大家。
准备食材：黄瓜、肚、葱丝、姜丝、香菜、黑胡椒粉等。
1、将准备好的肚切成小细丝，留以备用。
2、再将准备好的黄瓜切成一个个丝状，香菜也要进行简单的切割，留以备用。
3、将黄瓜丝、香菜、葱丝、姜丝放在同一个容器中，撒上适当量的盐巴。
4、再撒入适当量的鸡精。
5、在加入适当量的食醋放在其中。
6、将准备好的黑胡椒粉放在其中。
7、再加入适当量的香油在其中。
8、将肚丝放在其中。进行充分的搅拌。
9、之后盛出来，简单的撒上一点点辣椒。
这道凉拌肚丝就做好了，希望是大家喜欢的味道啦。
