相信奶茶大家都喜欢喝,奶绿作为奶茶的一种同样深受大家的欢迎。但是,现在大街小巷里面卖的奶绿大多都是奶精加茶粉、色素、香精等制成的,并非是真正的牛奶和茶叶,并且对人体健康还会造成危害。这些奶绿奶茶缺少钙质和大量的维生素,并且蛋白质含量低,其他营养成分基本没有,而脂肪和热量确实极高的,多喝对身体不利。所以,如果在这个夏天想要喝上一杯冰爽的奶绿,就自己在家动手吧,自制奶绿营养健康哦!
-材料-
绿茶:10克
热水:200毫升
抹茶粉:8克
纯牛奶:250毫升
炼奶:1勺
-步骤-
1 先将茶叶用热水浸泡出茶水。
2 取一奶锅,用滤网将茶叶过滤出来。
3 奶锅置于炉灶上开火,茶水中加入抹茶粉,搅拌均匀,一起煮开。
4 煮开后的茶水中加入一瓶纯牛奶,改为小火,再次煮开。
5 关火后加入一勺炼奶搅拌均匀。
6 成品热饮、冷饮皆可。若要冷饮的话就等放凉之后放入冰箱冷藏几个小时之后再饮用。
小贴士:
1 抹茶粉可加可不加。不过不加抹茶粉的话茶味相对会淡。
2 加入牛奶的时候一定要记得小火加热,火大了会使牛奶失去奶味并且破坏牛奶的营养。
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