立秋了,黄桃也快要下市了,赶紧买点回来煮糖水喝,不然又要等一年了!
黄桃因为果肉为黄色而得名,含有大量的人体所需的纤维素和维生素C,以及胡萝卜素,番茄红素和微量元素。
黄桃手感,软中带硬,口感甜多酸少,水分多,有香气,含糖度14~15度,深得人们喜爱。
前些时候黄桃罐头曾一度卖脱销,其实自己在家做,简单实惠又没有添加剂。
建议:【糖水黄桃】
清甜软糯,润嗓清凉,发烧,咳嗽,嗓子疼的时候,吃点冰糖黄桃,吃桃喝水,润嗓生津,非常舒服,比超市里卖的好吃多了。
用料
- 黄桃 5个
- 冰糖 50g
- 清水 适量
做法步骤
1、老号黄金桃,看着就这么诱人
2、去皮,重点是皮不要扔掉哦,把皮放进锅中一起煮,会使汤汁更浓郁,且颜色呈现粉红色
3、黄桃分成两半,黄金桃是自然离核的哦!和桃皮一起放入锅中
4、加适量清水,没过黄桃即可
5、加入黄冰糖,煮开后再煮十分钟即可
6、酸酸甜甜的冰糖黄桃就煮好了
7、点缀几颗枸杞
8、孩子特别喜欢吃
9、如玉
10、成品
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小贴士
桃子最好选择相对硬一些的,煮出来才会有脆脆的口感哦!
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