#秋日生活打卡季#

睡不好是最痛苦的事情之一,如果可能,我想很多精疲力尽的人宁愿在一天的劳碌后好好地睡上一觉。失眠不是一种物理性伤害的疾病,但是却会伤及精神健康晚上总睡不着,这5汤要多喝!静心安神,一觉到天亮,不懂可惜了。

老母鸡

老母鸡汤是非常滋补的一种汤类食物,因为它里面富含的营养元素是非常丰富的可以为人体补充充足的能量,具有较好的滋补强身作用。

推荐食谱:【老母鸡汤】

所需食材:母鸡 葱姜 红枣 枸杞 山药

1、准备一只新鲜的老母鸡,先给母鸡清洗一下,再给处理一下,把表面的绒毛给处理干净 ,然后再把肚子里面的脏东西也都给弄出来,之后再剁成小块,不要弄得太大了,不然炖着不入味

2、接下来再准备一些生姜 给切成姜片,再准备一些大葱,给切成葱段,然后再把把弄好的鸡块给冷水下锅,放入葱姜 再大火烧开焯水,把表面的浮沫给撇出来,这是腥味的来源

3、煮好的鸡块 再给捞出 然后再放入炒锅里面给炒一炒,小火慢炒,炒到焦黄的时候 再给倒入开水,大火烧开,然后再继续炖10分钟左右

4、炖好的鸡汤倒进砂锅里面,然后再继续中火炖,炖到鸡肉软烂 汤汁浓郁就可以了

5、接下来再准备一些红枣 先给红枣用面粉水清洗一下,多清洗几遍,然后再捞出控水,再准备一些山药,洗净削皮,然后再弄成山药块,放入碗中备用

6、汤汁炖到浓郁的时候,然后再放入红枣 山药,继续炖15分钟,炖好再放入一些枸杞,然后再放入葱花 盐 胡椒粉调味,炖入味 盛入碗中,美味好吃的老母鸡汤就做好了。

猪心汤

猪心是猪肉的一部分,它的营养价值是比较高的,所以做猪心汤,既好吃营养价值又高。猪心汤里可以放一些蔬菜,像生菜,菠菜,胡萝卜,香菇,金针菇都是可以一起吃的

推荐食谱:【猪心汤】

所需食材:猪心 菌菇 红枣 枸杞 面粉 葱姜

1、准备一些新鲜的猪心, 先把猪心给清洗,然后再给猪心切成薄一点的猪心片,猪心尽量弄得薄一点,这样炒起来也比较入味好吃

2、然后再给猪心片放入碗中,之后再添加面粉,再添加一些盐 搓洗几分钟,面粉水的吸污能力比较强,可以弄掉里面的脏东西

3、接下来再准备一些葱姜 大葱 切成葱段,再准备一些生姜,给切成姜片 ,再把洗净的猪心片给放进砂锅里面,再放入葱姜

4、接下来再准备一些自己喜欢的菌菇,把菌菇放进碗中,再倒入温水。洗净 然后再次倒入清水浸泡一下,这样也是比较入味的

5、把泡好的菌菇放进猪心里面,然后再倒入清水,之后再多倒入一些 大火给煮开,然后再转小火炖45分钟左右

6、炖好之后 再放入枸杞 盐 胡椒粉调味,再放入一些葱花,之后继续炖一些时间,炖到入味 再给盛出 美味好喝的猪心汤就做好了。

瘦肉汤

瘦肉,所含脂肪较少,蛋白质多,含有丰富的营养和维生素,瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

推荐食谱:【瘦肉汤】

所需食材:瘦肉 大虾 鸡蛋 葱姜

1、准备一些瘦肉,先给瘦肉清洗一下,然后再切成小块,之后再给弄成薄片,尽量切得薄一点,这样炖汤的时候,比较入味好吃

2、弄好的肉片再放进碗中 然后再放入盐 生抽 老抽 胡椒粉 鸡精 料酒。再给充分的搅拌均匀,然后再放入一些淀粉,再次搅拌均匀,之后再放入一些食用油,锁水,放在一边给腌制一下

3、接下来再准备一些新鲜大虾,先给大虾处理一下,把虾头 虾脚 虾尾 虾枪都给弄掉,然后再把大虾开背 炖煮的时候 比较容易入味, 然后再放在一边备用

3、接下来再准备几个鸡蛋,把鸡蛋给打进锅中,然后再往里面添加一些盐,小火慢煎,煎至底部定型的时候,然后再翻面继续煎, 煎好 弄成小块

4、接下来再往锅中倒入开水。煮开后 再放入一些豆皮,大虾 继续小火焖煮一煮,煮到入味的时候 然后再放入腌制好的肉片

5、肉片煮熟之后,接下来再放入盐 鸡精 胡椒粉调味,然后再放入一些葱花,美味好吃的瘦肉汤就做好了。

老鸭汤

老鸭汤绝对是集美食养生、传统滋补、民间食疗为一体的健康型汤水无论男女老少、天南地北、一年四季都适合食用。鸭子性寒,具有“滋五脏之阴、清虚劳之热”的功效。鸭肉可补内虚,消毒热。被认为是“补虚劳的圣药”,

推荐食谱:【老鸭汤】

所需食材:鸭肉 葱姜 苹果 沙姜 百合 玉竹 山药

1、准备一些老鸭, 先给处理一下, 把老鸭的绒毛给弄掉,然后再把内脏给清洗一下,多清洗几遍,然后再给捞出控水,接着再给剁成小块,把弄好的鸭肉块再给放进碗中备用

2、接下来准备一些大葱 给切成葱段,再准备一些生姜 给剁成姜块,然后再把洗净的鸭肉放进锅中 再放入葱姜 倒入料酒,大火烧开给焯水

3、接下来再准备一些炖肉的配料,我这里准备了沙参 玉竹 山药 苹果。把苹果削皮切块, 补品给清洗一下,然后再把山药洗干净削皮 再给弄成小块 把配料放进砂锅里面 倒入足量的水。改大火炖10分钟

4、鸭肉焯水后 然后再给捞出 放进炒锅里面给炒一炒,小火慢炒,炒到焦黄的时候 再放进砂锅里面,再转小火炖

5、接下来准备一根山药,先给山药削皮,然后再给山药切成滚刀块,再准备一些苹果。洗净削皮,再给切成小块,然后再放入碗中备用

6、鸭肉炖都软烂的时候,把山药苹果给倒进去,然后再继续炖20分钟左右,炖到软烂的时候,然后再放入葱花 放枸杞。添加盐 鸡精 调味, 炖入味。,再给盛入碗中,美味好吃喝的老鸭汤就炖好了

生鱼汤

鱼的营养十分丰富,味道鲜美可口,食疗功效不可小视是一道人见人爱的美食,秋冬天气非常干燥,这时候多喝生鱼汤对人的皮肤很好,另外还能补充丰富的优质蛋白,

推荐食谱:【生鱼汤】

所需食材:鱼 木瓜 枸杞

1、准备一个新鲜的木瓜,先给木瓜清洗一下,然后再给木瓜削皮,之后再给木瓜切开,把里面的瓤给挖掉,然后再给切成小块

2、接下来再准备一条鱼,先把鱼给清洗一下,然后再给鱼处理干净,鱼鳃 鱼鳍 鱼尾都给处理好,然后再把肚子里面的黑膜给撕掉,继续清洗干净

3、锅中烧油 添加一些盐 这样可以有效防止煎鱼的时候糊锅底,然后再放入处理好的鱼给煎一煎,小火慢煎,一面煎焦黄的时候 再给翻面继续煎

4、鱼肉煎好再给倒入开水,一定要倒入开水, 这样炖出来的汤是浓白的,然后再继续大火炖10分钟左右 炖到汤汁浓白就可以了

5、炖好之后 再放入木瓜,然后再继续炖10分钟左右,炖到入味,再打开盖子,放入枸杞 再放入盐 胡椒粉 调味,炖到入味 再关火 盛出 美味既成, 美味好喝的生鱼汤就做好了。

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