长沙天气不好, 湿哒哒的街道,断绝了我想出门的念头。
所以家里的冰箱以肉眼可见的速度空了,里面就剩下了些许猪肉、面条和几根豆角。
大餐肯定是做不了了,但是搞定一人份的晚餐还是绰绰有余的。
之前发了两期简易焖面的视频,很受小伙伴们欢迎,难度不高,所以交作业的粉丝特别多,饭饭甚是欣慰啊。
今天我就再教你们做一道超香焖面吧,刚好凑齐“焖面三件套”,这可是宅男宅女的生存秘籍,小伙伴们可得好好学学。
热乎乎的焖面散发阵阵香气,肉汁浸过的豆角香软好吃,很是迷人。
汤汁裹满了面条,一口下去,那饱满的幸福感,真的太上头了。
十来分钟搞定一碗面,最适合半夜突然想吃宵夜的小可爱。
生活一大乐事, 莫过于深夜一碗焖面,干饭人赶紧冲呀!
碱面、长豆角、五花肉
八角、姜、蒜末、生抽
蚝油、红烧酱油、白胡椒粉
五花肉切成片。
长豆角切成段。
油热后放入五花肉,煸出油脂后放入2颗八角、2片姜、蒜末和长豆角,翻炒均匀。
再加入1勺生抽、1勺蚝油、小半勺红烧酱油和1勺白胡椒粉,倒入开水没过食材。
水开后放入面条,盖上盖子用小火焖8分钟,就是这么简单。
面条已经完全吸收了汤汁,焖出来的面也更劲道,不用在意火候,新手小白快速掌握,简简单单做份小晚餐!