对于很多新手菜友来说，经常问到我爱种菜的一个问题就是，能不能给推荐点容易种植的蔬菜呢？最好是怎么种都能种好那种。
我说是不是得是这样的：播种简单、出苗快、不生虫、管理方便还收获期长的，最好是只浇水就能长的特别好的那种？真有这么容易种的蔬菜吗？答案当然是肯定的，今天就给菜友们推荐一下：
NO1：茼蒿。
播种指数：★★★
管理指数：★★★
生长指数：★★★★★
害虫指数：★
茼蒿又称皇帝菜、健脑菜，它含有一股特殊的香味，无论是涮锅还是炒菜或是做蔬菜丸子都特别招人喜欢。
茼蒿在种植上最大特点就是管理特别简单，在播种上无论是条播还是沟播还是撒播，无论是先浇水还是后浇水都能出苗出的很好，而且3天就能出齐苗，20天就可以间小苗吃，种一平米一家人吃上一个月不成问题。
还有一点，它特别不爱生虫子，简直是有机蔬菜品种的首选。
NO2：芝麻菜。
播种指数：★★
管理指数：★★★
生长指数：★★★★★
害虫指数：★
芝麻菜又称火箭快菜，它的幼苗有点像蒲公英，味道方面有强烈的芝麻香气，是欧美常见的一种沙拉蔬菜，适合生吃。
芝麻菜在种植方面简直是个异类，它是我到现在为止见过出苗最快的蔬菜，播种后第二天就开始出苗，最多72小时出齐苗，15天就可以间小苗吃，一个月左右能长到30多厘米高。
此后可以像收韭菜一样多茬采收，它极其耐旱、耐涝，极少生虫，简直在叶用蔬菜里神一样的存在，唯一缺点是芝麻味太浓，有些人不喜欢这个味道。
NO3：木耳菜。
播种指数：★★★★
管理指数：★★
生长指数：★★★★★
害虫指数：★
木耳菜是一种攀援类蔬菜，它的叶片有点像菠菜，但比菠菜厚且圆，它在蔬菜界的生存能力可以用彪悍来形容，生命力极其顽强，极少招虫害，极少生病。
它比杂草的生命力更强，有木耳菜的地方甚至其他杂草都被它抢夺了营养、盖过了生长势头，木耳菜属于种一次就能吃上一整年的蔬菜，甚至种一颗到后期就吃不清，它的生长力实在太强大。
缺点是出苗比较慢，一般7到10天出苗，但在高温下出苗要快很多，所以很适合天热时候种植。
NO4：马齿苋。
播种指数：★
管理指数：★★
生长指数：★★★★★
害虫指数：★
马齿苋众所周知它是一种野菜，但由于其营养特别丰富而且对多种疾病都有预防作用，所以不少朋友喜欢自己种一些。
马齿苋看起来比较柔弱，但它的生命力顽强到难以想象，它播种后两天即可出苗，生长速度极快，20天即可间苗吃，一个月以后的成苗可以掰分枝吃。
它基本没有任何虫害，水浇的多了长的就快，连续干旱一个月也不会死，甚至把马齿苋拔下来扔地上烈日晒几天，再次浇水它又会活过来，简直是不可思议。
马齿苋要说种不好，那简单是不可能的事，真的是闭着眼都能种好。
NO5：茴香。
播种指数：★★★
管理指数：★★★
生长指数：★★★★
害虫指数：★
茴香是北方一种特别常见的蔬菜，它带一股天然香气，用来做包子特别美味，而且还可与鱼类一起炖煮，可以去除腥气。
茴香适应特别强，无论沟播、撒播都很容易出苗，茴香种植后一个月即可收获，可以割茬采收，而且它也是很少生虫子，家庭种菜一定要尝试一下茴香。
NO6：根达菜。
播种指数：★★★
管理指数：★★
生长指数：★★★★★
害虫指数：★
根达菜也叫牛皮菜，它的叶片有些褶皱，所以得名牛皮菜，根达菜最大的特点就是它的叶片越撇长的越多，越撇长的越快，种一次就能吃一年，家里种半平米就真的吃不清，甚至花盆里种几棵就有源源不断叶菜吃。
根达菜播种很随意，5天左右出苗，20天可以间小苗采收，40天开始可以撇叶子吃，自此之后可以每隔几天撇一次叶片，就像泉水一样源源不断的给我们提供新鲜的蔬菜。根达菜也是极不容易生虫的一种蔬菜。
