一年一度的苹果季又到来了,从秋天开始,各省的苹果陆续下树,中国是消费苹果的大国,每年将苹果当水果要吃掉980万吨,如果加上苹果做成的饮料、果醋等,总共一年需的苹果量在3100万吨左右。
和很多水果来到中国的途径一样,苹果来到中国也是从丝绸之路的传播到来,从西北地区开慢慢向中原内地种植。从丝绸之路传播到中国的水果中,苹果种植面积最广,很多省份都有种植,而且有多个优质的苹果产区。
作为一个消费苹果的大国家,苹果早已经成为人们日常生活里的家庭必备水果,纵观中国的各大苹果产区,有些优质产区的苹果还代表着国货之光走出了国门,在知乎上发现一个关于苹果的热门话题,有人问:中国哪里的苹果最好吃? 这个简单的发问真似一粒石子击起千层浪,大家踊跃发言,推选出来的苹果各有特色。
网友们投票选出来的好吃的苹果省份,新疆、甘肃、陕西、四川、山东。
新疆阿克苏苹果
阿克苏的苹果有明显的特性,人们说起它来就会提到“冰糖心”,阿克苏地区位于南疆中部的天天山南麓和塔里木盆地北缘,常年干旱少雨,高海拨生长的阿克苏苹果享受着足够的日照充足,而且这里昼夜温差大,使得糖分更容易凝结,最后在果核的周围堆积成透明状,形成独一无二的“冰糖心”苹果。
阿克苏苹果甜度高,基本都18度左右,清脆爽口,肉甜汁多,被誉为新疆“水果皇后”。
陕西洛川苹果
提起洛川苹果实在太有名,这里有40多个苹果品种,其中以红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等最优。
洛川有着苹果生长的绝佳环境,渭北高原的气候、土壤和地理位置完全能让这里生长出优质优良的苹果,所以洛川的苹果园也特别多,集于中渭北黄土高原,绵延千里。
四川盐源苹果
盐源苹果就是凭“丑”上位的,长得不好看的盐源苹果主要产于云南,四川等西南山区,经受住了高海拔环境的考验,借着高达10°C的昼夜温差,盐源丑苹果肆意生长。长时间的日照赋予了它龟裂斑纹,也让它积累了惊人的糖分。
它的颜色不均,斑点散布,形状不规则,丑得特别自信。和阿克苏苹果一样,盐源苹果也有好看的冰糖心。
甘肃天水花牛苹果
九月份迎来了新鲜的甘肃花牛苹果下树,在知乎上网友们提交的好吃苹果评选中,花牛苹果被提到无数次,和其它苹果相比,花牛成名较晚,而且它的所在地天水也并不是人人皆知的城市。
不过说到甘肃天水另一张名片,可能大家就知道了,历史文化遗产麦积石窟就在天水,花牛苹果和进口蛇果长的无法分辨,其实它们都是是元帅苹果的品种,花牛的另一个名字是红元帅,花牛苹果是五十年代从美国加州引起来的苹果品种。
天水地处西北黄土高原丘陵沟壑区,
光照充足,降雨适中;
昼夜温差大,土壤、大气、水质无污染,
告诉你们哦,甘肃天水是经过国家权威部门考证的花牛苹果最佳栽培区。
秋天的时候,花牛苹果迎来丰收的热潮,这个时候如果去天水旅游的话,就能发现颜色暗红的花牛苹果成为甘肃天水秋季的一道最美风景线;
刚下树的花牛苹果带着符合中国人喜欢的暗红色调,沉稳大气富贵,口感松脆多汁富有浓郁的苹果香味;每至中国传统节日来临,它就会迎来一波全国各地网友的追捧,人们看中了它:
圆锥形的果体饱满端正;
色调暗沉但又极富光泽满喜庆的感觉
口味,肉质细脆多汁,风味香甜;
自然生成的果蜡给花牛苹果自带一层保护层
防止外来细菌侵犯果肉
切开之后还能看到果质细腻的果肉
咬一口
直接带来满口的汁水充盈
同时具有两种口感的水果是花牛可以独树一帜的品质,它可以同时满足喜欢脆和面粉苹果的人群,刚下树的时候它是脆的,过一段时间之后它就会变成粉粉的。
特意在头条小店入手一件十斤装的花牛,从甘肃天水果园直发三天到达:
10斤装的大果是一盒18粒;每一个苹果都套了网状泡膜保护,防止运输途中摔坏;
果型端正,红亮,而且果径非常非常大;