又是一年寒冬，作为病毒的高发季节，不知道有多少朋友在隔离中度过的这一个冬天。
突然的隔离让冬天买菜成了一件难事，不过不用担心，有些蔬菜在花盆里就能种，根本不用考虑环境条件，而且7天就能发芽，一个月就能吃到，让冬天买菜可以在不出门中实现！
一、鸡毛菜
如果想在家里养蔬菜，鸡毛菜绝对是万能的首选。且不说它吃起来口感非常的清脆爽口，还特别适合种在花盆里。
一个普通大小的花盆可以种植很多颗的鸡毛菜，不用担心播种间隔的问题，因为鸡毛菜本身就是一个特别适合密集种植的蔬菜。
我们在播种鸡毛菜的时候，只要把种子撒在土壤上就可以了，再把种子上面铺上一层薄薄的土壤，浇透一次水，后续只要按时浇水，一个月的时间就能上饭桌了。
二、小青菜
小青菜也是一个可以集中在一起种植的蔬菜，只需要一个花盆就能长的满满的，甚至菜叶子都要溢出来，一个冬天养两盆，一家子都管够了。
小青菜的生长环境可以模拟温室大棚，首先要提供一个温暖的场所，在播种完小青菜以后，如果能覆盖一层保鲜膜来保温，那不出一星期就能看到发芽。发芽后只要把保鲜膜去掉，一个月就可以吃进嘴里了。
三、蒜苗
蒜苗的种植甚至不需要特意买种子，只要把家里的大蒜埋进土里就好。蒜苗一定要接受明媚的光照才能提高它的生长速度，全程都不需要浇太多的水，等土壤干透了再浇水最好。
等蒜苗成熟以后，就有多种用途了。比如上面的蒜苗和酸菜就可以割下来炒菜吃，大蒜又可以接着当调味品，种一盆蒜苗简直不要太划算！
四、生菜
生菜是一个不需要加工就可以直接吃的蔬菜，我们在火锅店吃到的蔬菜可能都不会认真清洗，难免有些卫生问题，但自己家里种的生菜，吃起了就放心多了，而且也没有虫害和农药的问题。
生菜的播种方法和大部分的植物如出一辙，全程只需要在发芽半个月以后施肥一次，剩下的时间基本只需要浇水就可以了。
