开店做生意最怕什么？当然是亏本。辛辛苦苦忙活了一整天，最后算一下账，还亏了钱，你说老板能不气吗？
这年头，开店亏钱的老板可不在少数，明明自己开店是为了赚钱，可到了最后呢？给房东白打工，这谁受得了啊！
其实在我看来，开店之所以不赚钱，主要就是没利润。利润从哪里来？从顾客这里。想要赚钱，就得把顾客的钱从人家兜里掏出来才行。如何让顾客心甘情愿掏钱呢？很简单，今天就给大家带来一个案例，看看这家麻辣烫的老板，是如何“把麻辣烫免费送给顾客吃”，反倒一年买新房的。
【1】案例背景
这家麻辣烫的老板呢，是一对40多岁的夫妻，也是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓徐，老家是山东菏泽的，也在当地开了一家卖麻辣烫的店，生意非常火爆。这徐老板夫妻俩都是农村人，之所以能在菏泽市里拥有一套自己的房子，全靠这家麻辣烫店。
其实在我看来，徐老板之所以能赚钱买房，真的离不开运气。要知道，这夫妻俩要文凭没文凭，要技术没技术，一天天就是靠在工地扎铁丝赚钱，能维持生计都是好事了，别说赚钱买房了。
这不，去年徐老板那个女儿嫁出去了，收了一笔彩礼钱。这徐老板琢磨着，自己儿子还小呢，以后总归是要娶媳妇儿的，现在家里这么穷，以后怎么娶得到媳妇儿呢？索性啊，就辞了工作，拿着这笔彩礼钱，在菏泽开了一家麻辣烫店。
当初之所以会选择卖麻辣烫，主要是觉得年轻人都喜欢吃，开了肯定能赚钱。结果呢？这麻辣烫店开张之后，压根就没什么顾客进店，还是那便宜女婿看自己老丈人可怜，这才帮忙想了点法子。
结果你还真别说，这便宜女婿啊，是真的有本事，不仅彩礼钱给得多，脑子也特别灵活。这不，只不过是推出了两个小活动，就让徐老板夫妻二人在短短一年的时间里，买了套新房。大家说说，徐老板要不是运气好，能找到这么能干的女婿？
【2】方案介绍
一、免费吃麻辣烫
活动期间进店的顾客，都可以获得免费吃麻辣烫的资格，不需要额外花费一毛钱。
二、吃麻辣烫送凤爪
徐老板的媳妇儿非常会做凤爪，做出来的凤爪小吃特别美味，就索性推出了一个活动，进店吃麻辣烫的顾客还可以免费得到一盒价值58块钱的无骨凤爪。
以上两点，就是当时便宜女婿给徐老板推出的活动，大家看到这里，能猜到徐老板是如何盈利的吗？
【3】盈利分析
我们先来说第一点：徐老板打出广告，凡是进店的顾客，都可以免费享用10块钱麻辣烫，不过得2位顾客一起进店，就可以免费享用20块钱麻辣烫。
大家想想，现在物价消费并不便宜，一个人来吃麻辣烫，如果想要吃好的话，少说得30块钱，2个人支持20块钱麻辣烫的话，怎么可能够呢？再加上你吃麻辣烫不得来点饮料酒水之类的吗？那消费可就更高了。所以最后虽然是说免费吃麻辣烫，但等顾客结账的时候，还是要花个几十块钱的，徐老板就是赚了这个钱。
当然，我相信很多老板在搞活动的时候，都遇到过这种情况。那就是搞活动的时候，明明吸引来了很多顾客，可是等活动结束之后，顾客就跑没影了，再想要赚钱的话，就不知道从何下手了。好在，徐老板还有后招。
现在来说第二点：只要顾客花费59块钱办理一张会员卡，除了可以得到59块钱的消费额度之外，还可以获得一份价值58块钱的无骨凤爪。
现在喜欢吃无骨凤爪的年轻人非常多，再加上一份凤爪只卖58块钱，分量还不少，自然有很多顾客愿意买账。但其实呢？一份凤爪的成本还不超过20块钱，徐老板不可能会亏。至于那59块钱的消费额度，也不是无门槛消费，可是顾客每次进店消费的时候，都可以用会员卡抵扣10%的消费，直到这59块钱用完为止。
大家算一下，顾客想要用完这59块钱，少说得在店里消费590块钱，这590块钱又能带来多少利润呢？等顾客来店里消费这么多次，早就养成了消费习惯，以后想要吃麻辣烫，首先想起的都是徐老板的店。
