“不管干哪一行，只要肯干，并有发现商机的眼光，就可能拥有不错的收入，这不，我现在做的事，是我小时候‘玩’的一个项目，不过，如今的收入令我比较满意。”提起现在从事的行业，家住皖西南山区的一位胡姓大叔兴奋不已，他说，他的经历虽然普通，却能给很多人以启示。
胡大叔家住山区，小时候家境贫寒，不到10岁时，上山砍柴，下地种菜是他的事，不管是上山还是到地里干活，离不开砍柴刀和农具，在砍柴的过程中，他发现刀一旦钝了，不但砍柴的速度慢了，而且很吃力，而刀磨锋利后，干起活来轻松很多，渐渐地，他爱上了磨刀，并把磨刀当作玩的一种方式。
在长辈的指导下，大叔掌握了磨刀的技巧，怎样磨才能使刀用得更长久。“磨得好，不但用起来顺手，而且用的时间长，磨得不好，一把刀可能就会废了。”大叔表示，虽然磨刀是他的兴趣，但小时候也磨坏过刀，受到长辈的责骂，不过，不知道为什么，他就是喜欢磨刀，附近村民谁家要磨刀，他就去帮忙，并且不收费，方便了不少人。
有一次，有人开玩笑对他说，“你这么会磨刀，不如走村串户帮人磨刀，会有不错的收入。”说者无心，听者有意，谁知，大叔把这话当真了，他真的挑着磨刀用的各种石头上门做磨刀生意，从此，他与这一行结下不解之缘。
在磨刀的过程中，不少人看到他技术好，在磨完刀后，还问他下次什么时候来，就这样，他成了十里八乡固定的“磨刀叔”。
随着社会发展，大叔想，怎样能提高磨刀效率。家里田地种得少了，他把打稻机上的发动机卸下来，然后进行改装，装上砂轮，自从有这个“设备”后，别人家有再钝的刀，他都能磨起来。“省时、省力，且效果好。”然而，他很快发现新的问题。
随着砂轮转动，他将刀在砂轮上打磨，刀面发热滚烫，一不小心，刀就磨坏了。为了降温，他想到用水洒在砂轮上，可是，一边磨刀很难实现一边洒水，后来，他又发明了自动“供水系统”。
大叔购买了三轮摩托车，方便到更远的乡村给村民磨刀。他把装满水的塑料桶放在车前的高架子上，将改装后的磨刀设备安装在车厢上，然后用管子将水引到砂轮边，打开开关，水便源源不断从管子里流出。想到这个办法后，大叔兴奋了很长时间，村民称他脑筋灵活。
如今，大叔开着三轮摩托车四处磨刀，在人口较为集中的乡镇，刚落下脚，就有不少村民前来请他磨刀。大叔说，时常出现排队磨刀的现象，一天收入1000多元不成问题。
大叔做这一行也有自己的规划，很多地方一年他只去3次，其中，一次是秋季切菜前，这个时候，村民们都需要把刀磨一下，一次是过年前，过年前，村民们更要把用具准备停当，还有一次是过年后，过年后，刀用钝了，又需要磨。而平时，他则到饭店及加工茯苓的人家转一圈，每次都是高兴而去，满载而归。
