结束校园生意后我们就去别的城市打拼了。
当时我们住的小区门口正好有一个门面转让，对面就是学校，租金7000，转让费20000。我们觉得挺便宜的，考虑一晚上之后就接过来了。
铺子有了，还没想好干啥。婆婆说他们老家那块现在卖新式煎饼的生意可火了，我们考察了一下觉得不错，就定下来做这个了。
前期装修，学习，调试一个月搞定。
就这样我们的煎饼店开业了
我们当时做的煎饼
老实说，一开始我们都不熟练，经常把饼做烂，生意也不太好。后来我们把酱料不断改善，也加了一些新品，做了一些套餐。比如，夏天加凉皮，再做凉皮和煎饼的套餐，冬天做酸辣粉，再做酸辣粉和煎饼的套餐。没想到生意越来越好，早上和晚上都排队，晚上主要是对面的学生放学了，他们是我们晚上的客源主力，而且他们加料多，单价都挺高的。
后来煎饼店的生意很稳定了，营业额平均在2500。三个人每天忙的晕头转向。
开始招人吧，但是招的人走了一个又一个，都觉得辛苦，撑不住。招了快一年才招到3个合适的。后来我们又有别的生意，就把煎饼店交给服务员管理。事实证明这一步我们走错了。之后生意是越来越差。
撑了几个月，我们还是决定把煎饼店转出去。
现在去那边逛的时候还能看见那个小店开着，想想它也是4年的老店了。虽然它已经不属于我们了，看见它还存在，心里很感动
