嗨大家好，我们又见面了，我是你们的老朋友，农民大张。感谢大家一直以来，对我的支持和鼓励，有了你们的支持，我才更有动力，能为大家带来更多有用的资讯。老规矩，今天我们继续来聊聊农村挣钱那些事！
农村如何挣钱，如何挣到更多的钱？这个话题都成了这几年来特别火热的一个话题。以前我给大家分享过近百种挣钱的方式方法，今天我要分享的这个方法跟以前的分享有点不一样。为什么说今天这个不一样呢？因为今天我要分享的是如何卖菜，也就是我们常说的菜贩子，看他们是如何挣钱的。
大家别小看菜贩子，不要认为他们赚不到什么钱，也不要认为做这行很简单，其实，现实情况刚好相反，做菜贩子不仅能挣钱，而且这行的门道还比较多。做任何事情都只有掌握了好的门道才能挣到更多的钱，今天我们就一起来看看，卖菜到底有哪些门路，废话不多说了，直接进入主题吧！
一、卖菜的利润
菜贩子一般都是选择凌晨去批发菜，然后拿回自己的固定菜摊再零售出去，赚一点差价。而在菜市场卖菜的利润是比较大的，如果每天能卖菜2000块钱的话，净挣500块钱还是不难的，这样算下来，一年也能挣十几万。这个是最保守的算法，事实上有可能还挣得更多，我认识我们镇上几个卖菜的大妈大爷，他们长期卖菜的，不仅养活了一家人，在农村建了新的洋楼，还在城里在买了房子，也供出来了大学生，这样算算就知道他们赚了多少钱了。所以说，他们卖菜的赚得也真不少，总的来说就是，卖菜这行利润比我们想象中的要高很多。
卖菜的利润差异比较大，说白了就是会卖菜的人能赚大钱，不会卖的也许还要赔钱。那么影响利润的因素都有哪些呢？这个具体因素太多了，比如有菜场的所在位置，还有你摊位所在菜场的什么区域也很重要。其次就是摊位费、客流大小、进货渠道导致进价的高低、菜的损耗程度等等，这些都是直接影响利润高低的重要因素。
除了上述这些因素以外，售卖方式也非常重要，比如你是采取的零售，或者是提供饭馆酒店等，这些同样也是影响利润的因素。这些因素每一个都比较重要，都要全部考虑清楚，这样才能挣到钱，缺一不可，因此一定都不可忽视。
二、卖菜的具体小技巧
1:选择黄金地段是赚钱的基础
大家都知道，零售卖菜的话，利润其实也并不是很高，而是依靠种类多、菜新鲜、服务态度好、买菜方便这些条件来达到薄利多销的目的。菜卖得多了，自然利润也就多了，菜卖的多了，损耗也就低了，所以想要卖菜卖得多，那么一定要选一个好的摊位。
在同一个菜市场，选择一个好的摊位，就会起到事半功倍的效果。而什么地段又是黄金好地段呢？这个就要你自己去观察了，一般就是进出口、或者是比较显眼的摊位是最好的，只有选好了摊位，生意才能红红火火。
2、诚信经营是成功的关键
不管做什么生意，诚信是最重要的，卖菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少两，切忌耍小聪明。明码实价，该给别人多少就一定要给够，该卖什么价格就什么价格，不能看人来决定的，总之就是要诚信经营，要童叟无欺，有时候你耍一些小聪明，也许当时赚了点小钱，但是你最终赔的却是别人对你的信任，这样的话生意就会越来越差，也就是我们常说的那话:“留了西瓜捡芝麻”。
3、菜要新鲜，质量要好，这是口碑才好
大家选择去菜市场买菜，图的就是一个新鲜，否则就去超市买了，而卖蔬菜，新鲜与否是很重要的。很明显的一个道理，新鲜又有卖相的蔬菜肯定更好卖，因为菜新鲜，那么这个菜做出来肯定也是很好吃的。另外就是如何摆菜，也是一个很大的学问，不仅要摆整齐，而且哪些菜怎么摆，哪些菜摆前面，这些都是有学问有技巧的。比如有些不是很新鲜的菜，那就要放一边，便宜处理掉，不能放进新鲜菜里妄想着搭出去，这是很难的。卖菜的口碑很重要，你把不太新鲜的菜单独放出来便宜卖，或者是别人买比较多的人，你就可以把这些不太新鲜的菜免费送给他。这样你的口碑自然就好了。
4、价格要合理，菜品种要多，这样生意才好
打比方说，大家都在一个菜市场卖菜，同样的菜，别人都卖5块钱一斤，而你就卖6块钱一斤，那么消费者肯定会买五块钱一斤的。因为买菜的人都是一些大爷大娘，都是比较会过日子的人，所以卖贵一点他们就不会要的，而且什么菜卖多少钱一斤，他们心里都跟有一个记价本一样，他们都心里有数。如果你的菜卖价高一点，哪怕比其他摊位卖价贵一毛钱，那些买菜的大娘们都会去买价格便宜一点的，这也是人之常情，同样的品质，便宜一点肯定就有优势。
另外，零售卖菜的话，菜的种类一定要多，这样的话可供消费者可选的就种类多了。如果是经常买菜的人对此一定有体会吧？如果买菜时间长了，每天都不知道买什么菜好了，这时候，如果哪一个菜摊位卖的品种多，肯定就去他摊位买的。再说了，菜的品种多了，摆起来也五光十色的，很漂亮，最终顾客自然就来了。
5、多跟一些学校、机关食堂、厂矿、饭店合作，这样挣钱就更容易
很简单的一个道理，机关食堂跟酒店这些地方，他们的销量比较多，而且还比较稳定，这样客户就是卖菜人首选的合作目标。对于这些客户，可以采取签订合作协议的，让他们长期由你供货。这样做的花话，价格肯定比零售要低不少，不过这也没有关系，毕竟这些顾客销量大且稳定，能从他们哪里赚的钱还是比较多的。所以说这类顾客，越多越好。
6、服务态度要好，尽量少赊账
卖菜也要注意自己的服务态度，因为顾客毕竟是去消费的，他们肯定希望摊主能笑脸相迎，谁都不喜欢去那些摆臭脸的人那里去买东西吧。我们这里有一个摊主，去他那里卖菜，他总是笑咪咪的，见面就发根烟，所以他的生意就比其他人会好很多，有时候他的摊位排队了，别人也愿意等，这就是服务态度的优势。另外要注意一点就是，卖菜不要赊账太多，一般情况买菜是不会赊账的，但是有一些酒店，饭店，他们就会固定一个时间结账。如果他们有拖欠款项的迹象，这个生意就干脆不要做了。很多事例摆在眼前的，欠账的就是大爷，要账的就是S子。
