每当我们提起镇江这个地方，可能不少人的第一反应就是镇江香醋，毕竟镇江这边最有名的东西的确就是这个香醋，畅销国内大多数城市，获得了很多人的喜爱。其实镇江这边的美食种类还是蛮多的，而且味道和口感都很具有本地特色。而今天我要带大家一起去看看的，就是镇江这边一家非常有名的炸串小店，他们家这个炸串那真的是名震一方，很多本地人都爱来他们家买这个炸串吃，甚至不少老顾客都说，他们家这个炸串甚至能够排进镇江本地前五，虽说是个玩笑话，但也能看出大家对这家店的认可。
其实镇江人对于美食确实是相当的热爱，不管是正餐还是小吃，只要味道好，价格不会太贵，那么就能够得到很多本地人的喜爱，像是什么蟹黄汤包、锅盖面、水晶肴肉以及茅山老鹅等等，都是当地特别出名的美食。这家店之所以没卖这些地方特色美食，主要还是因为没有这个手艺，毕竟本地人对于本地美食都有很严格的要求，所以他们索性贩卖这个全国都很常见的炸串，并且靠着自身的特色成功火了起来。
这家店相信很多镇江人都是十分熟悉的了，他们家位置不好找，藏在犄角旮旯里太隐秘，而且没有门脸就是一个路边小摊，几根简单小凳子就是全部家当，但是生意特别红火，是当地的网红小吃，如果大家找不到的话可以随便找个路人问问，基本上住在这附近的都知道他们家的名号。
他们家那些桌椅板凳看上去也是很有年头了，一看就知道他们在这坐了很长的时间，至于这个环境也是比较糟糕，如果大家对于用餐环境有一定要求的话，那可能这家店不太能得到大家的喜欢。店主是一对夫妻，两位都是主厨，炸出来的肉串几乎没有什么区别，都是一样的好吃。
不得不说，他们家能够做得这么火不是没有道理，这个炸串的分量都很足，里脊肉是5元一串，每一串肉都有巴掌大小，而且这个肉一尝就知道是用的新鲜肉，吃起来口感十分不错，表面已经被炸得十分酥脆了，但是里面的肉却还是十分嫩滑，那股香味更是让人忍不住流口水，搭配上各种调味料之后这个味道绝对能够让大部分的顾客满意。据说有人拿五十万买他们家的秘方，老板却坚决不卖，他说自己没有秘方，就是用心用好料。
这家店下午两点才开门，如果想要来试一试，可不要太早过来白跑一趟哦！
