我们身边有很多便宜的小吃，可能城市里很少见，但是农村大集上很常见，很多从小在城市长大的孩子，都没有见过大集，它就像是夜市一样，不过卖的都是农产品也掺杂着一些小吃，东西大多数都是物美价廉的，每个地方的集上肯定有一个非常受欢迎的小吃，共同点就是价格便宜还好吃。
色泽诱人
生意太好，全年无休
在山东地方镇大集上，有一对卖煎饺的夫妻，因为卖的价格很便宜，所以受到很多人喜爱，这对夫妻几乎每个集都赶，所以一年365天天天都不休息，在农村挣钱存钱的思想更加强烈，尤其还有一个正在上大学的儿子，面对每天这么红火的生意，虽然两个人都已经60岁了，但是趁还能忙活，老两口根本舍不得休息。
简单粗暴地把包子散放在上面
4元10个，出锅就秒光
夫妻两个人配合很默契，大爷负责煎包子，大婶负责包，不得不说，她包包子真是神速，估计也就2、3秒就能包一个，这也是多年累积的经验，煎包卖4毛钱一个，个头还挺大，有韭菜豆腐馅和肉末粉条馅的两种，大婶不停的擀面不停的包，就这样出锅就秒光，很多人提前扫码先预定，所以别看在大集上这种不起眼的小吃，去了还不一定能吃得上。
每一个都故意漏一些馅好分辨
底煎得焦黄，上面很柔软
煎包用的是发面，不像其他煎包那样摆到煎锅里，大爷直接把包子倒上去，然后用手摆摆，这种方式简单粗暴，也能看出来真的是很忙，摆好包子后先均匀地淋上一层油，再往里面加水，瞬间水蒸气就起来了，盖上盖子焖几分钟，一锅就好了，每个煎包的底都是焦黄酥脆，上面很柔软，味道很不错。
里面很松软，外焦里嫩
收入可观，实则挣个辛苦钱
由于夫妻俩卖得很便宜，买的人特别多，虽然便宜但是薄利多销，卖得好的时候一天能收入2000元，这种收入不止在农村，在外面也是非常可观了，怪不得他们不舍得休息，要我的话也舍不得，其实看上去他们生意很红火，实则也就赚个辛苦钱，每天四点多起床，一口气忙活到下午六点多，中间饭都吃不上，一般人还真得受不了这个苦。
底煎得很焦酥
