今天跟大家分享的这个案例,是一个河南老板开蔬菜超市,利用一个阶梯式的降价策略,让自己的店面一年收入80万元的案例。

大家平常买菜是不是一斤菜基本上都在三五块钱左右?还有很多偶尔特价三块钱的卖两块钱,五块钱的卖三块钱。

但是你见过鸡蛋一斤一块钱,一斤牛肉只卖一块的超市吗?

七八万小生意(河南老板靠这种模式开超市年入80万)

案例背景

张大哥在工厂里干了20多年,遇到了优化结构裁员。于是一批的同事被裁掉了,但是张大哥留下了,本以为这是很开心的事,但是没想到张大哥却为此极其后悔,如果不知道后来自己会落得那么惨,他一定会选择在第一批就被裁掉。

都说人算不如天算,第一批同事被裁掉的第一个月,张大哥心里还暗自乐呵呵的心想,幸亏自己平时表现好,没有被裁掉,不然家里都没有什么收入了。

虽然说他也眼馋好多老同事三四万的补偿金,但是他只要在厂里呆着,还是能够长久地做下去。

七八万小生意(河南老板靠这种模式开超市年入80万)

没成想,第二个月里老板忽然跟他说,要把他从流水线上调到办公室去做算账的事。

老张一下子就慌了,他一个五大三粗的人,只上过小学三年级,这么多年一直在流水线上,怎么能忽然让他去办公室呢?他连电脑都不会用啊,更算不来账了。

他着急冲冲地找到厂子里的负责人说,“老板,我是真的做不了,这不是为难我吗?”

老板笑了,拍了拍肥的流油的肚子说,“老张啊,我相信你,你在厂里锻炼了这么多年,一定可以的。”

七八万小生意(河南老板靠这种模式开超市年入80万)

老张是欲哭无泪,悻悻地到了流水线的休息室,里面的同事一看他,告诉他,“老张啊,你还真是傻,以为他真的是想提拔你啊,他就是变相的想让你自己走啊,还不想跟你赔偿金。”

老张一听这才反应过来,原来他是打这个算盘。

于是就去找厂长理论,结果可想而知,厂子根本就没搭理他,说你这是自己不愿意去的,跟我没有关系,你要是不愿意去,那么你就自己辞职离开好了。

折腾了三个星期,老张还是没得到一点好处,人家只给了他1000块钱,让他赶紧走,老张不要当初。

眼睛红红地哭了一路走到一个面馆里头,老板看这个老头一身脏兮兮的,还一直抽泣,可能嫌他可怜,给他盛了好大一碗面,给他多加了几片肉,老张吃到这辈子最好吃也最难忘的一碗面。

七八万小生意(河南老板靠这种模式开超市年入80万)

转折

离开了厂子里头,老张决定做点小生意,他向亲戚借了七八万块钱的一个小超市。虽说是小超市,但麻雀虽小,五脏俱全,里面的东西都是挺全的。

决定做超市以后,他开始利用一个巧妙的策略,经常买一块钱一斤的鸡蛋,卖一块钱一斤的牛肉。

周边的亲戚邻居一听还有这种做生意的法子,都来劝他说,虽然不是做生意就能赚钱,但是你也不能做赔本的买卖。

老张挥手,笑着跟她们说没事,我受刺激的时候早都过去了,我选择重新开始就是做好了万全的准备。

那他到底是怎么弄的?为什么能够游刃有余地经营下去?

盈利分析

原来老张他并不是从大白天开始就卖这一块钱的鸡蛋,大家都知道在超市买东西,经常会遇到当天卖不完的,偶尔会有食品快要不新鲜的时候,老张就是利用这一个问题,打出阶梯降价的策略。

因此老张每天基本上都不会留下前天剩下的货。

那你们想想,如果是你,你会选择等到一折的时候再去买?你是不是会觉得万一这个时候大家都去买?岂不是很挤?

七八万小生意(河南老板靠这种模式开超市年入80万)

所以大部分时候大家都会在八九点的时候去买,所以说老张卖的东西实际走在七八折左右,不亏,有的还是有盈余的。

这一来二往,客户都知道他这里有打折的东西,大部分都在他的店铺买东西,周边的店铺也不是说没有生意,但相比他的还是差远了。

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