随着现代生活水平的提高
人们越来越注重健康养生
历来被视为滋补佳品的人参一般是人们的首选
其中高丽参大家自然也不会太陌生
这个来自朝鲜、韩国的人参
为什么一直受到人们的关注?
高丽参保健功能
高丽参,学名朝鲜参、别直参,原产于朝鲜半岛的深山老林之中,对土壤和气候的要求比较高,完全成熟的高丽人参生长期需要六年以上,如此“苛刻”的环境足以想象它是多么珍贵且稀少,可见这种野生高丽参在市场上非常少见,价格也相当昂贵。为了满足人们的消费需求,目前市场上的高丽参大多是人工种植品种,产品形式主要是液体、整根、切片、含片、丸剂、茶包等,受到人们的普遍欢迎。
高丽参好坏,这样辨别
既是如此,有些商家为了追逐利益,以次充好的高丽参在市面上不难发现,所以如何鉴别应是当务之急。从市面销售情况来看,高丽参大致有三个等级,其品质由好到坏依次为天、地、良,其中天参的品质相对优秀,产量少。从外观上看,参条越粗品质越好,且参体顶端有短而粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称“蝴蝶芦”,这是上等高丽参的标志之一;此外,这种上等高丽参的表面还有蟋蟀纹,质地坚硬,断面呈镜面光泽,有菊花纹,气味香浓,入口先微苦后甘甜。
高丽参不仅因稀有而受到人们的关注,还因它含有丰富的特有成分——人参皂苷,决定了它保健功效的与众不同,主要有提高免疫力、改善记忆力、缓解疲劳,以及辅助降血压、辅助降血糖等作用。
高丽参虽好,但并非人人适用
一般适合于工作压力大,易健忘的人;久病体虚者,免疫力低下的中老年人;大出血手术后需恢复调理的患者;气血不足及产后调理的妇女;惊悸失眠者。而对于健康的儿童不适宜服用,以防性早熟;大小便不通者、肾功能不全伴尿少者应忌用或慎用;孕妈服用须遵医嘱;经期妇女停用。
服用时务必按照保健食品说明上的用法用量,不可急于求成,自行滥用。服用期间不宜与藜芦同用;不要喝咖啡、浓茶等;发热、咳嗽时不宜服用。另外,高丽参属性虽不凉不热,温和滋补,但夏季天气炎热,易上火,建议最好在天气凉爽的秋冬季节进补滋养品,一般健康成年人不推荐食用。总之,在服用高丽参保健食品前建议您先医生咨询清楚后再做决定。