秘制香料 卤汁鲜美
色红味浓又嚼劲十足
今天小编给大家带来的是
福鼎的蜜汁鸡翅
01 福鼎鸡翅
福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅，是福建福鼎一带的名小吃，属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名，是当地特产。蜜汁鸡翅属小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀与茶余饭后消闲遣兴的方便食品，同时也是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，是老少皆宜的一道美食。
02 营养价值
鸡翅含有可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育等都是必需的。
03 三种口味
蜜汁鸡翅
白茶鸡翅
麻辣鸡翅
鸡翅色泽红亮，细嚼之，鲜香绵长、香味四溢！经过腌、卤、拌等多道工序，鸡翅更加入味，一股正宗的福鼎味~
带点醇醇甜卤的鸡翅，被赤褐的酱汁勾住，裹着肉眼可见的胶质蛋白。轻咬一口，皮肉甘甜，骨肉生香！
肉嫩细滑、唇齿留香的
福鼎蜜汁鸡翅
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味道，是具象的表达。对于宁德人来说，是蕉城大黄鱼的鲜香丝丝入扣，是福鼎肉片的嫩滑劲道，也是古田银耳的温润清甜......
味道，也会成为意象的延伸。是家常菜肴勾起的食欲与乡愁，是特色小吃激活的味蕾与往事，是特产水果迸发的酸甜与情思......山肴海错，酸甜苦辣，中新宁德推出“寻味宁德”栏目，带您探访记忆中的味与情。
