今天,我们接到了客户提出的一个问题,是不是所有的蜂蜜都可以食用?

市场上销售的蜂蜜,根据蜜源的不同,分为洋槐蜜、槐花蜜等,这些都是可以食用的蜂蜜。

但是,有的植物的蜂蜜,是不可以食用的,根据我国蜂蜜的食品安全国家标准的规定,雷公藤、博落回、狼毒这些有毒植物就不能作为蜜源,这样的蜂蜜更不能生产和食用。

1988年,在贵州铜仁地区,5名中年人到梵净山森林中采药,发现了一窝野生蜂蜜,该蜂蜜呈微黄色,有些还呈绿色,尝起来有些苦,甚至还有麻麻的感觉。尽管有人提议不能吃,但是还是食用了,最终出现了比较严重的食物中毒。

在后续的调查中发现,这些有毒的蜂蜜,是因为蜜蜂误采了有毒植物所导致。

所以,大家在选购蜂蜜时候,尽量购买正规品牌厂家生产的蜂蜜,不要在路边摊购买来源不明的野生蜂蜜。

关注我,带你了解更多食品标签知识。

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