鸭舌是我们温州特产,看电视或者来朋友聚餐,都不失为一种美食,它可以直接蒸,也可以红烧,加点孜然,变成烧烤味,还可以做可乐鸭舌,加上味达美初榨原酿生抽,味道独特,非常好吃。

用料

  • 可乐 100ml
  • 鸭舌 250克
  • 冰糖 3小颗
  • 味达美初榨原酿生抽 10ml
  • 料酒 10ml

做法步骤

1、食材亮相

2、鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐

3、加入料酒

4、几粒冰糖

5、倒入味达美初榨原酿生抽

6、小火慢慢炒

7、大约5分钟左右,开始粘稠,有点拉丝就开大火收汁

8、盛盘喽,好香!

9、成品图

小贴士

我这次放的冰糖有点多,不喜欢吃甜的可以放1颗也行。


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