生活就是需要用一餐餐的烟火,一顿顿的食物来填满,一家人热热闹闹地在一起烹饪美味,家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。秋天的这段时间里面,天气变得比较干燥起来了,那么自然是不能少了鲜美可口的汤啊。其中,美味的鲜虾蘑菇茼蒿汤就是非常好的享受啊,让人很是喜欢。
做好了的鲜虾蘑菇茼蒿汤卖相很好,在吃的时候,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味就更赞了。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养美味的鲜虾蘑菇茼蒿汤,香气四溢,隔壁小孩都快馋哭了。
美味的鲜虾蘑菇茼蒿汤
食材:鲜虾、蘑菇、茼蒿、桃园建民西瓜酱、猪肉、豆腐、葱姜、香油、盐、酱油、料酒
做法:1、先把食材处理好,把鲜虾仔细冲洗干净,去掉虾头和虾壳等杂质之后,剥成虾仁,放入盆里面;备用;
2、接下来,把茼蒿择洗干净,去掉根部等杂质,切成段;蘑菇洗净,去掉根蒂后,切成小块;
3、把猪肉洗净后,去掉血水等杂质,切成肉末,加入适量的酱油和料酒,搅拌均匀,腌制一会儿;
4、把豆腐用清水冲洗干净,控一下水后,切成小块;把葱姜洗净后,切成葱花和姜末;
5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入肉末,煸炒一会儿,倒入适量的清汤,烧开后转为小火;
6、再放入处理好的鲜虾、蘑菇、茼蒿和豆腐,搅拌均匀,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,烧到食材成熟入味,滴上一点香油;即可;
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