每个人都有自己的小脾气,小爱好。同样的,每一款咖啡也都有自己的特性和独特风味。只有充分了解它们的特性,才能最大程度享受到它们的美味和美好。
今天揭秘的关于咖啡的一些正确喝法,看完后你也许会觉得这些年自己白喝了咖啡,然后又跃跃欲试,想测试一下,按照这些方法喝咖啡,是不是可以喝出咖啡更好的风味,体验更美妙的咖啡时间。
浓缩咖啡
一杯浓缩咖啡“体型”虽小,但喝法却大有讲究,如果只是一饮而尽就太可惜了,3口将其喝完才是正解。
第一口:趁热大力啜吸一小口,享受浓缩咖啡的油脂芳香和酸质。
第二口:用舌尖品咖啡的苦味和中段的坚果味。
第三口:感受回甘的甜味与余韵。
温馨提示:
虽说咖啡和甜品最搭,但喝浓缩时,不宜搭配蛋糕等甜点,会淡化它在口中的风味。
喝完后先别急着吃其它东西,细细感受一下咖啡留在口中的感觉,浓缩的余韵可以持续半个小时之久。
黑咖啡
很多健身爱好者都喜欢黑咖啡,因为它热量较低,并且有助脂肪燃烧。
但喝黑咖也有讲究,运动前半小时饮用黑咖啡,燃脂效果最佳。
另外,黑咖啡还有助消化,且有一定的利尿效果。平时注重减脂的小伙伴建议少喝加奶加糖的咖啡,多喝黑咖啡,减少热量摄入。
温馨提示:
黑咖啡喝多了容易伤胃,一天不能超过3杯。
康宝蓝
康宝蓝的制作方法很简单,在浓缩咖啡的表面加入打发过后的淡奶油即大功告成。
但问题是:满杯的奶油该怎么喝呢?直接一口闷绝对会把你腻呛。
小技巧1:先用一个小勺感受一下奶油的香甜,然后再慢慢品味咖啡的浓郁。
小技巧2:用小勺将淡奶油和浓缩咖啡进行均匀搅拌,接着趁热一饮而尽。
拿铁咖啡
铁咖啡把牛奶和果糖结合,会有黑白两层,接着加入奶泡,有咖啡褐色,珍珠白和象牙白色的层次感。
拿铁的奶泡是有咖啡机的蒸汽阀打出来的,有了奶泡,喝起来顺滑,饮用拿铁用搅拌棒搅拌,就可以饮用了。在饮用美式拿铁时,可以直接用吸管,不可以用搅拌棒搅拌奶沫,否则不能品尝拿铁独有的味道。
拿铁咖啡可以在早餐饮用,美味可口,饮用拿铁之前可以先喝一杯冰水,充分体现咖啡的味道,拿铁咖啡的饮用量要每天控制在1杯以内。
小技巧:饮用前可以喝一杯冰水,这样能把咖啡的味道充分浮现出来。
正确喝咖啡礼仪
01
咖啡勺注意事项
不要用咖啡勺喝咖啡哦。因为咖啡勺的作用是搅拌和给咖啡降温的,其他时候就让它待在盘子里吧。同时需注意的是,想让咖啡降温,不要向咖啡呵气,也不要发出呼噜噜的声音。要不就稍微等待,要不就用勺子搅一搅吧。
02
咖啡杯使用事项
咖啡杯的杯耳很小,一般无法穿过手指。不建议在端咖啡的时候将手指穿过杯耳,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。而当你要端着咖啡走动时,请将咖啡底碟一起端走。
03
如何喝
喝咖啡时,应该端起杯子,而不要俯首去就咖啡,这样并不雅观;同时喝咖啡时不要小口嘬饮,也不要大口吞咽,每一口的量最好能让咖啡从你的舌尖可以一直流淌到舌根,当然这因人而异。
用这种喝法可以让整个口腔感受到咖啡的味道,也能最大程度体验到咖啡的美味。