槟榔被国际癌症研究署(IARC)列为I类致癌物,食用槟榔对人体有害。在我国槟榔不属于新食品原料,未被纳入药食同源物质目录,不能作为食品进行销售、加工,目前市面上销售的槟榔制品为未取得食品生产许可证的无证食品。
为维护我市人民群众生命安全和身体健康,自8月15日起至11月,莆田市市场监督管理局在全市开展为期三个多月的槟榔及其制品专项整治行动,对辖区便利店、食杂店、酒吧等经营场所开展地毯式摸底排查,对发现有经营槟榔及其制品的,一律要求经营者于9月底前下架退市;要求批发经营者和连锁便利店总部带头按期召回槟榔及其制品并退市。10月起,对经营者拒不配合仍然存在经营槟榔及其制品行为的,市场监管部门将依法严厉查处。同时,鼓励社会各界力量参与整治工作,通过12345、12315等投诉举报渠道提供线索,市场监管部门将及时受理举报线索,举报属实构成立案处罚的将给予举报人奖励。
什么是槟榔?
槟榔种植于亚热带地区,原产地是产马来西亚,在我国的云南、海南和台湾等热带地区均有种植。槟榔树属于常绿乔木,一般可以生长到十多米至三十多米的高度。槟榔果形状多为长圆状或者卵球状,其种子大多是卵球状的。
食用槟榔及其制品的危害
长期或经常吃槟榔对人体具有多种危害
主要有
危害一:致癌
槟榔含有多种生物碱,最主要的叫槟榔碱,槟榔碱可以致癌。早在2003年,国际癌症研究中心就把槟榔列入“黑名单”,为一级致癌物。原国家食药监总局在2017年公布致癌物清单时,已将槟榔果列入一级致癌物。
人在嚼槟榔过程中,口腔里面的黏膜会不断和槟榔碱发生反应,导致口腔粘膜纤维性变,也就是口腔粘膜硬化,使人张嘴都张不开,舌头都伸不出来,而且时不时还会出现溃疡、水泡,最终演变成口腔癌、舌癌、牙龈癌等绝症。
已有大量的医生研究证实,不仅加工过的槟榔有致癌性,而且没有经过加工的槟榔也有致癌性。2017年,中南大学湘雅医院口腔颌面科在《中国牙科研究杂志》发表了一篇关于湖南口腔癌患者数量的研究论文,文中对长沙当地五所医院口腔癌患者进行统计,发现从2006年到2016年,十年间因槟榔导致的口腔癌患者所占比例从23.94%飙升至85.53%,人数则翻了将近20倍。
危害二:诱发牙齿疾病
制作槟榔时需要加入食用级石灰卤水,嚼槟榔时,槟榔汁和石灰附着在牙齿周围,时间一长就会出现牙齿变黑的情况,影响美观不说,甚至引发牙结石。槟榔质地粗硬,用力咀嚼槟榔的过程中,会造成牙齿的松动,刺伤牙龈导致牙龈出血发炎,或者堵塞牙缝,造成不适从,引发一系列诸如牙齿脱落、牙周病等口腔问题, 甚至会改变面部的外形,出现面部的畸形。
危害三:损害消化系统
经常吃槟榔会影响消化系统,它可以损坏味觉神经和味觉分泌的功能,从而影响到肠胃的消化功能,不利于人体对营养物质的消化和吸收,不利于人体的生长发育和新陈代谢,而且槟榔渣会刺激肠胃导致胃黏膜发炎,甚至会导致胃黏膜穿孔。
危害四:中毒
经常吃槟榔,或者是身体对槟榔过敏,会导致身体产生中毒症状,最明显的就是轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异、粗暴,重者导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀,行为不能自控。这个时候如果不及时的治疗,会导致精神受到刺激,大脑神经损伤。此外嚼槟榔还可能会影响男性的精子活力,女性的排卵质量,如果在怀孕期间还嚼槟榔,还可能会导致流产、胎儿畸形等现象。