夏季是吃榴莲的好季节，这时的榴莲口感香甜可口，软糯绵韧，滋润甘甜，食之颇能体味生活之甜蜜。哈妹超级爱吃榴莲，无奈钱包君不给力，但是夏季是榴莲的季节，价格也相对于其他季节便宜很多。
夏季不可错过的水果之王榴莲，我们可要吃起来哦。每次我们吃完榴莲，剩下的榴莲壳不要再顺手扔掉了，其实榴莲壳煲汤无比鲜美爽口，扔掉简直是暴殄天物。
榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，今天哈妹分享大家一道美味的榴莲壳鸡汤，吃完榴莲大家可以试试，一定会让您的味蕾有新的风味体验，一起看看具体烹饪步骤吧！
榴莲皮煲鸡汤
配料:
老鸡650g、榴莲皮300g、党参30g、红枣6颗、姜适量、盐适量
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.将鸡斩件入滚水中飞飞水。
3.将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参（切小段）和姜（拍扁)一起放入煲锅，加适量清水。
4.先大火煲滚半小时，转中小火煲一个半小时，加盐调味，可出锅。
5.装碗即成（榴莲皮丢弃）。
