有人说，这次疫情一结束，最受欢迎的行业莫过于餐饮业了，这么一想，还真是这么回事。想必每个人对家里的食物早就吃腻了，无时无刻不再想念着火锅、烧烤、麻辣烫等各种美食，当然也少不了西式快餐，什么汉堡、炸鸡、薯条的，以前都看不上，现在巴不得天天吃。
当然，如今疫情说结束还早，我们不得不继续在家待着。不过在家其实也能够做很多美食的，包括西式快餐，那面就跟德澳士来学一下做鸡肉汉堡吧！
先准备相关的材料，包括高筋面粉、糖、黄油、盐、酵母、鸡胸肉、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋，以及生菜、西红柿、沙拉酱等辅料。
制作过程如下：
1、 将高筋面粉放入清水里面，用手揉搓均匀，并揉成一个大的面团。
2、 揉面团的过程中放入白糖、盐、酵母，当揉到表面光滑的时候，倒一些黄油继续揉搓均匀。
3、 最后将将面团拉成薄膜，然后滚成圆形，放到一个大碗里面，盖上保鲜膜，等待发酵。
4、 半个小时后，将面团拿到砧板上，用刀分成六等份。然后继续将面团滚圆，并放到纸馍里面发酵。
5、 待面团发酵15分钟后，往面团的表面刷一层牛奶，再撒一层白芝麻。
6、 打开烤箱，进行预热，然后将面团放入到烤箱里面，烘烤半个小时。
7、 将鸡胸肉洗干净，放入碗里晾干，然后倒入盐和白胡椒，搅拌均匀，腌制大约一个小时。
8、 将一些淀粉倒入一个大碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。腌制后的鸡胸肉放进去涂满表面，再把鸡胸肉放到面包糠裹好。
9、 平底锅里面倒油，油热后放入鸡胸肉，用小火煎大约十分钟即可。
10.最后切开面团，铺上生菜、西红柿片和鸡胸肉，再撒上一层沙拉酱，盖上面团即可。
怎么样，学会了吗？其实做汉堡并不难，关键还在于细心，在家做起来吧，味道很不错的呦！另外，疫情过后，欢迎来德澳士吃西式快餐，这里绝对是一个让你惊喜的地方。
