牛斗碗餐饮培训实战基地-开面馆需要具备哪些条件？
有朋友跟我说，他想开一家面馆，又担心做不好。我跟他说先不要慌，你需要自己想一下，你具备开面馆的4个条件吗？第一：考察和预算。开面馆也是需要先做市场调查、数据分析的。有没有承担风险的心理准备。因为任何投资都没有百分之百的保障。第二：产品和技术。俗话说，技术不到家，生意肯定会差。一定要有自己的特色产品，让食客流连忘返。第三：选址。现在已经不是那个酒香不怕巷子深的年代了。选择一个好的门面开店创业，就等于成功了一半。第四：服务体验。做餐饮其实就是做服务。诚信待客，良心做事。食客才能认可。开好一家面馆并不简单，只有用心做好每一个细节，才能赢得市场。
顺便给大家讲一下，开面馆，门面怎样选？主要抓住三个关键。住宅，商业，学校或者工业区。1：住宅区。相对于其他地区更适合开门馆，因为它的门面租金投入不是很大，这样做起来压力也会比较小。只要把味道做好了。有了一定的回头客，不愁生意做不走。2：选择商业闹市区。人流量大，竞争也比较激烈。所以一定要有自己的特色，而且还要有一定的经济实力，毕竟房租不便宜。3：学校或者工业区。这个人流量集中，但是消费水平不高，建议以经济实惠为主。薄利多销，细水长流。如果你味道做得好，一个学生可以给你带来一个班。这样你还担心没有生意做？还有以我做了多年的经验来看，如果有住宅和商业区结合的，那它可以成为首选。
