空气炸锅烤鸡翅用多少度多少分钟(五步做出外酥里嫩)

空气炸锅烤鸡翅,用的奥尔良腌料,有蜜汁味、香辣味…都可以。 奥尔良腌料的比例→10克料:7ml水:100克肉 空气炸锅200度烤15分钟。

用料

  • 鸡翅中 9个(310克)
  • 奥尔良腌料 30克
  • 水 20克
  • 蜂蜜 10克

做法步骤

空气炸锅烤鸡翅用多少度多少分钟(五步做出外酥里嫩)

1、将奥尔良腌料倒入小碗,加水搅成糊状,再与鸡翅混合(鸡翅用牙签扎些小孔,更入味儿)。

空气炸锅烤鸡翅用多少度多少分钟(五步做出外酥里嫩)

2、将拌好的鸡翅装入密封袋,放入冰箱冷藏,腌制4小时以上。 (也可以放碗里,封好保鲜膜,期间翻动几次)

空气炸锅烤鸡翅用多少度多少分钟(五步做出外酥里嫩)

3、空气炸锅200度预热三分钟,放入鸡翅烤15分钟,至表面金黄色。 期间将鸡翅翻动两次,使受热均匀。

空气炸锅烤鸡翅用多少度多少分钟(五步做出外酥里嫩)

4、最后烤制的5分钟,可以拿刷子在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续加热到烤熟,色泽会更好看。

小贴士

鸡翅烤制过程中,要注意时不时看一下上色的程度。 刷蜂蜜水尽量用硅胶的刷子。

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