珍珠鸡是一种有野味的家禽,蛋白质和氨基酸比鸡肉高,脂肪和胆固醇含量较低,风味较佳,但是很奇怪的是,却没有几个人还在养殖。究其原因,主要包括以下几个方面。
1.没有打开市场销售的渠道。中国有很多饲养成功的案例,最终却发现,肉用珍珠鸡根本就没有销路,最终的结局就是亏本和停业。也只有专门卖种鸡和鸡蛋的人整天在吆喝,大谈特谈如何好养殖,经济效益如何高,害得更多人重复上当受骗的结局。从这一层面来看,自己认为好吃的东西,未必就是别人喜欢的和需要消费的,这才是千古不变的规律,也只有大家公认的猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉和水产品等主流肉食类才不愁销量。
这和原来养殖肉兔的结局一样,只能在小区域小规模养殖,来满足小众消费者的需求。实际上,有很多人想吃珍珠鸡,但是这个地方已经没有了养殖场,而且外地养殖者没有办法知道外地的消费群体,未来到底会怎样发展,未有定论。
2.冬季生长速度慢,产蛋率降低得很厉害,养殖成本高。珍珠鸡耐寒性能和耐热性能很强,但是在温度较低的季节,产蛋率下降得厉害,产肉性能也不尽人意,只适宜热带和亚热带地区养殖,才能降低养殖成本。
3.产出比低。相对而言,珍珠鸡的生长周期太长,体型较小,鸡蛋很小,产出比较低,除非以高价销售才能赚钱,消费人群数量少。
4.野性未眠。珍珠鸡驯化时间短,还保留了野性,喜欢不停地走动,白天和晚上都不停止活动,需要耗费大量的饲料;更喜欢飞行,容易逃跑,需要严密的防护措施;害怕被各种声音打扰,母鸡遭遇轻微的声音就会发出刺耳的叫声,雏鸡慌忙躲避,造成扎堆死亡。
5.作为种鸡繁殖,需要人工授精才能提高受精率。珍珠鸡对异性有很强的选择性,所以常规养殖情况下,受精率低下,需要借助人工繁殖。
6.打扰周围人的正常生活。珍珠鸡喜欢有节奏又连续性的尖叫,声音特别大,干扰周围500米以内的人群正常休息和生活。
温馨提示:珍珠鸡属于进口品种,不属于中国保护的野生动物,可以放心饲养,不会被追究法律问题。