在西方，羊奶被誉为“奶中之王”，其营养价值不言而喻。相对于牛奶，羊奶脂肪球直径小，更容易消化吸收。而且乳清蛋白含量高，与人奶接近。羊奶的脂肪为不饱和脂肪，所以喝羊奶不易使人发胖。市面上售卖的羊奶产品都是根据不同功能调配的配方奶粉，那么羊奶产品的营养价值到底有哪些呢？
下面是羊乳、牛乳、母乳三项数据对比，并结合本篇文章，给予你们全面细致的数值分析及选择推荐！
奶制品最重要的是什么？营养高？补钙？其实都不对，关键是否有致敏原！营养物质再多人体体质对其过敏那也白搭。羊奶性温补，不仅不容易上火。
蛋白质
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白，其中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏；羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越低蛋白质消化越高，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
脂肪
羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，约为3.6%-4.5%；其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源；羊奶富含短链脂肪酸，脂肪球直径2微米左右，脂肪球直径比牛奶的更小小，使其容易消化吸收，不会造成脂肪堆积。
维生素
经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克，比牛奶含量高将近四分之一。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
矿物质
羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。钙、磷对于青少年儿童成长发育很有帮助，当然记得要多晒太阳，晒太阳能补充维生素D的生成，促进钙的吸收！
核酸
核酸——奶制品中一般指脱氧核糖核酸和核糖核酸，羊奶比牛奶和人乳的核酸含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
活性因子
羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF生长因子——“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。而这些活性因子都是牛奶可望不可及的！
由以上结论得出，如果说牛奶被称为“食品中接近完美的存在”“白色血液”，那么羊奶就更可以说是“奶中贵族”，无论是对于儿童还是老年人这类体质较弱消化吸收能力较低的人群，羊奶的效果肯定是比牛奶更好的。
羊奶行业领军品牌——瑞康
羊奶行业千千万，瑞康鲜奶占大半，如果在购买羊奶时你正好看见瑞康羊奶了，那就别犹豫了！瑞康乳业是现阶段液态羊奶行业的畅销品牌，也是液态羊奶行业领军品牌。瑞康乳业拥有自己经营的牧场，最大牧场超5000亩，优秀的牧场条件造就天然有机鲜羊奶；
瑞康还精选萨能羊作为首选奶山羊，此品种原产于气候凉爽、干燥的瑞士伯龙县莎能山谷（有“黄金奶源带”之称），是世界公认的最优秀的奶山羊品种。不仅泌乳丰富，而且萨能羊抗病力优秀，所产羊奶更是被誉为“奶中贵族”
