说起无锡各种小吃的名字就一个一个地往脑子里蹦，虽然无锡这个城市的饮食有点清淡而且偏甜口，但是这样的口味很适合女生，不仅仅适合养生还适合减肥。今天说的这个无锡小吃是一对老夫妻“自创”的美食，也是让人吃了难以忘怀的美味。
1、自创美食，独一份
这家小店里面的美食是爷爷自己独创的，把海棠糕和萝卜丝结合在一起的小吃，甜中带着点咸，很适合当地人的口味。而这样的组合在整个市区也只有爷爷这里自己卖。
虽然自创美食在很多的时候会变成黑暗料理，但是真正的美食也是需要在失败中不断地吸取经验，才会变成被大众所接受的口感，虽然研究美食的过程是比较枯燥的，但是真正喜欢美食的人会很享受这个过程。
而且一道成功的小吃，不仅仅会给研究它的人带来衣食无忧的生活，也会造福一下自己的后辈人，在走投无路的时候还有一门手艺可以让他生存下去。
2、环境不好，卫生不好，态度很好
这家做毛毛海棠糕的小店位置是比较偏的，但是位置偏也不能阻止人们对它的喜爱，而且小店周围的环境也不是很好，因为爷爷和奶奶的年事已高对于店里面的卫生做的可能不是特别的好，但是两个人的态度特别好。
其实做餐饮也好，做小吃也好，好的服务态度在某些时候真的会温暖食客的心，也会让大家对于这个小店充满期待，不仅仅是期待美食，还期待那一句亲切的问候和一抹温暖的微笑。
3、2.5元一个每天卖480个
这家做毛毛海棠糕的小店，每一个才卖2.5元，对于如今的物价来说是相当的便宜了，因为爷爷和奶奶两个人的年龄都比较大了，每天也就能做480个左右，一天卖1200元，刨去成本这样的收入对于老年人来说也是不错的了。总够让两个人安享晚年。
4、独门手艺不收徒
因为这个小吃是爷爷自创的，而且深受周围人的喜欢，有心人看见这家小店的生意很好，也起过想要拜师的心思，但是都被爷爷回绝了，感觉他应该是想等自己干不动的时候，把这门手艺传给自己的后人吧！给自己的孩子留一条后路，这是每一个长辈的心愿。
