现在移动互联网越来越发达，实体店生意的确是没有以前好做，但是餐饮业的发展反而是越来越好，湖北武汉的小柳开了一家饭馆，居然在一年内赚到了80万，就连他的不少朋友都不敢相信这件事，但是这的确是真的，他到底是怎么做到的？
一、背景介绍
一进到小柳的饭馆就会看见一位个子不高的小伙子，他脸上带着笑容，穿着工作服，不知道的还以为他是这里的服务员，但是实际上他正是这家饭馆的老板小柳，别看小柳样子其貌不扬，但却是大学毕业生。
跟很多人不一样，他既没有去公司上班，也没有去提升学历，而是自己开了一家饭馆，当时他的父母其实是非常反对的，一方面是做生意好不少钱，另外一方面是他没啥经验，大家都认为他肯定会失败。
其实小柳自己也没有百分之百的把握，现在做生意不容易，他之所以开饭馆其实也是想要在短时间内赚到大钱，虽然说制定了一套经营模式，但是毕竟都是纸上谈兵，等到小柳真正开了饭馆以后他才发现有很多的问题自己没有想到。
不过好在小柳还是相当有能力，开业以后的三个月里，他每天的睡觉时间都少得可怜，但是基本上把各种问题都给解决了，按照他的想法，在后面的时间里，饭馆的生意也蒸蒸日常。
其实要说口味还有价格，小柳的饭馆并没有多大的优势，但是他却能够吸引到不少的顾客，原因就在于他推出的营销方案，所以接下来就让我来为大家好好地介绍一下饭馆所推出的营销活动。
二、方案介绍
不管是做什么生意，锁定目标客户群体都是必要的，而饭馆锁定的顾客就是那些中年人，他们消费都是成群结队的，这样一来到饭馆的消费自然要多得多
【1】请顾客起菜名
饭馆想出了一个非常有意思的活动，那就是请顾客起菜名，这是什么意思？很简单，饭馆推出了10道菜，告诉所有人，现在需要他们为这10道菜起名字，只要是被饭馆接受的名字，那么就能够获得1000元现金。
消费者一听到这个活动，自然是非常有兴趣，都纷纷到饭馆来取名字，靠着这个活动，饭馆吸引了不少的消费者前来。
【2】10道特色菜只需要1元钱
除了第一个活动以外，饭馆还推出了另外一个优惠活动，那就是前面的10道特色菜只需要1元钱，本来这些特色菜基本上都需要40元左右，但是现在这需要1元钱，如果你是消费者的话，肯定也会相当愿意到饭馆来消费。
优惠活动推出以后，立刻就吸引到了大量的顾客到饭馆消费，消费者都是从众的，一传十十传百，很快就有越来越多的顾客到饭馆去，很多人虽然不相信饭馆搞的优惠活动，但是心中仍旧会有一些侥幸，所以他们都会到饭馆去。
那么相信很多朋友会问了，这样子的话饭馆岂不是不赚钱了？其实并不是这样的，饭馆不仅赚钱，而且非常赚钱，只不过消费者看不到其中的套路而已，接下来就让我来为大家好好地分析一下饭馆究竟是如何盈利的。
三、盈利分析
首先，我们来看一看第一个活动，其实这个活动起名字只是一个噱头，虽然最后饭馆仍旧会使用消费者提供的名字，但是实际上都是饭馆早就安排好的，所以可以说是肥水不流外人田，奖励其实都是给到了自己人。
搞这个活动的目的只不过是希望大家套路饭馆，这样一来，自然也能够让很多感兴趣的人到饭馆来点餐，有了消费，饭馆也就自然能够赚到钱，所以说第一个活动基本上就是用来引流的。
除了第一个活动以外，第二个活动其实也有着类似的逻辑，稍微想一想就知道，饭馆怎么可能让顾客1元钱吃到价值40元的特色菜，其实这个活动主要是针对会员的，只有支付150元办理会员的顾客才能够获得一次这个机会。
对于消费者来说1元钱吃菜还是相当划算了，而且到饭馆来消费的人本来就多，因此办理会员的人自然也不少，这样一来，饭馆赚不到钱才是真正有问题。
所以 自然而然，这个店就人气爆满，天天排着队，你说能不赚钱吗？有的时候不管做什么生意，你之所以亏钱，最主要的原因是啥？思维没有打开，思路不对。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
