在干冷干冷的北京,昨天胡球表示了蛋蛋的忧伤!
用一个老农微信卖菜滴折腾
以及一个国内排前3名的生鲜电商高管微信对话截图
于是,各路吃瓜群众纷纷来信,表示有话要说!
有另一家国内排名前3的生鲜电商高管,假装不是,问胡球对他们的看法!
哈哈,胡球毫不客气的大批有特批!
批滴他最后露出真面目呀!
还有,生鲜资深行业高手,那个琢磨出87条小巷滴,狠批胡球,不传播正能量呀!
是呀!还是得 传播正能量哈!
例如这个案例,虽然是在一个小城市做滴,但是特别有意思
是啥呢?是这个
开在小区里,车库里的店!
对于小区里的店铺,包括车库,一楼住宅,以及高层住宅,各种店业态,傻逼胡球刚刚实地调研过,也深刻思考过哈!
就是这个店铺,20平,一天2000多,一个月7万多呢
嗯,人家肉菜店店,都是分割师割肉,他这卖冷鲜肉,包装好滴!
估计水果蔬菜也是包装好滴
所以才1个员工一天能卖2000多,不用称重,不用撒水,不用算价钱,直接拿来结账哈!
关键是怎么拉客,木有人流呀!
便宜,是最好的拉客手段,对于生鲜是如此,对于美容院也是如此!
便宜,有时候,并不是一定真滴很便宜,是看起来觉得特便宜哈!
哈哈,这是傻逼胡球,设计拉客策略时用滴主要的心法!
例如,组合运营原价与特价滴对比+代金劵+会员折扣+亲友红包滴方式。
靠,看来得把《定价圣经》重读几遍,太厚了,懒滴看,呜呜呜呜呜
关键是房租便宜呀,才200块,街边店2000多呢
开生鲜店,无论是否+互联网
如果能做到以下3点,就很牛逼哈!
1、房租比街铺便宜很多很多,这需要用互联网思维和工具去拉客!
2、人工比肉菜店少很多,这需要标准化!
3、损耗低很多很多,这也需要标准化!
傻逼胡球,觉得,这就是生鲜的未来!
昨天跟那个87条小巷的高手又聊了聊,人家做了10多年的蔬菜批发!
傻逼胡球问呀:
x小菜,10%的毛利(已经很不错了哦,估计是产地拉菜或者集散地),23个销售,一天30万,能赚钱不?
高手回答:
蔬菜批发,不要销售员,要销售员就赔钱!
嗯,给水果店送水果的生鲜2b也是同理呀!
傻逼胡球答应人家不透露数据哈!
国内给水果店送水果的,还有给消费者送水果滴,电商!
数据,傻逼胡球都有哈!
外行嘛,傻逼嘛,一切以数据说话!
无论是卖水果还是卖蔬菜,还是卖肉,的生鲜电商,
他们的数据有一个共性:
人力成本太高啦!