近期中国《深夜食堂》在网络上引起了不小的热议。不少网友纷纷给出差评，称看不到中国的影子。而在山西太原火车站附近的小巷子里有一家路边摊，专做方便面的夜宵店。
每天从晚上九点一直营业到第二天早晨六点，简易的牌子上只是简单的写着“二十九年方便面”。就这样一个垃圾堆旁的小摊在当地无人不知，也被网友戏称正版国产《深夜食堂》。
做方便面的薛师傅是山西省临县人，“当初一个人撑起了这个摊子，现在有老婆，儿子还有儿媳一起帮我，以前只有煮方便面，现在还多了炒方便面和烧烤。别看我店面小，我还要传给我孙子呢！我们一天最少也卖200多袋方便面，有的时候生意好能卖到300多袋。”
有人给薛师傅算了一笔账，如果一晚上能卖200—400袋方便面，每袋的成本两块，一袋方便面卖10元，净收入就是8元。至少 8*200 袋 =1600，扣除其它的成本，在加上烧烤的钱，每晚的收入大概就是2000-3000左右。一年的收入就能上百万。
火车站夜车归来的游子，加夜班的师傅，夜店刚散场的漂亮姑娘，拎着大包都会来这吃上一碗 “二十九年方便面”。这家二十多年的老店总是能在深夜唤醒许多太原人味蕾的记忆。
在这个摊点旁边总是能看到三轮车、宝马车、电动车、出租车，总之三教九流的人都会成为这里的食客。
等面的过程中，小包夜班的出租司机三五成群，谈论着刚遇到的乘客，或奇葩，或有趣。加夜班的工人师傅，坐在小板凳上熟练的调好小菜和陈醋。
其实这碗泡面其实并没有什么特殊的地方，很平常，可为什么还有那么多人来这里吃能，可能是一种情感吧，就像我们很多小时候吃的零食一样，现在吃起来多了一份情感在里面。
